印度咖喱羊肉是冬天最好的食物补充。印度咖喱羊肉是两者的完美结合。咖喱猪肉、咖喱鱼头、咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜肴在中国受到许多年轻人的追捧。那么印度咖喱羊肉有哪些做法呢？我们来看一个简单的印度咖喱羊肉做法:
配料:熟羊肉500克，调味油、胡椒粉、盐、咖喱粉、酱油、孜然、葱适量。
1.把羊肉煮了备用。
2.锅热后，加入胡椒粉使其变香。
3.加入煮熟的羊肉，翻炒。
4.炒至变色
5.加入咖喱粉，翻炒。
6.加盐翻炒。
7.加入酱油，翻炒。
8.加入大葱翻炒。
9.加孜然。
10.炒一下，加一点水。
用这种方法做出来的印度咖喱羊肉是熟肉，适合牙齿不好的人吃，比如老年人。咖喱粉的粉末特性可以充分入味羊肉。
印度咖喱羊肉的营养价值印度咖喱羊肉以异国风味的调味咖喱粉为特色，结合冬季滋补食品羊肉，味道鲜美，色泽清香。此外，印度咖喱羊肉制作简单，其烹饪方法不会导致营养成分的损失，是一种营养价值高的美味食品。那么印度咖喱羊肉有什么营养价值呢？
根据测定，每100克印度咖喱粉的营养成分为215.40卡路里、63.30克碳水化合物、2.20克脂肪、13.00克蛋白质和36.90克纤维素。
每100克羊肉的营养成分为:热量203.00千卡，脂肪14.10克，蛋白质19.00克，维生素A22.00微克，维生素E0.26毫克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.14毫克，烟酸4.50毫克，胆固醇92.00毫克，镁20.00毫克，钙6.00毫克，铁2
咖喱粉本身的营养含量并不比羊肉高，但是把咖喱和羊肉混合在一起做成咖喱羊肉就不一样了。咖喱单独含有纤维素，可以帮助胃很好的吸收咖喱羊肉的营养价值。
印度咖喱羊肉的食疗功效印度咖喱羊肉吸收并保留了羊肉和咖喱的营养价值，所以吃印度咖喱羊肉可以带来很好的治疗效果。有资料显示，食用印度咖喱羊肉的疗效如下:
1.本品能温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒引起的恶心、消瘦、畏寒。
2.具有温补肝肾的功效，用于治疗肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒疼痛、阳痿。
3.补血温经法用于产后血虚、经寒引起的腹痛。
4.因为羊肉没有营养流失，所以羊肉是一种很好的温阳补血的补品。
5.冬天常吃羊肉和咖喱，不仅能增加人体的热量和抗寒能力，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
6.吃对营养不良、阳痿、早泄以及所有虚寒疾病都有很大的好处。
7.具有补肾壮阳、补虚温的作用。适合男性经常吃。
8.可以促进血液循环。
9.咖喱可以预防老年痴呆症。
10.咖喱中含有的姜黄素具有激活肝细胞和抑制癌细胞的作用
印度咖喱羊肉的疗效是以上十点。即使你排斥羊肉的味道，你也可以放心，用咖喱可以抑制羊肉的不良味道。
印度咖喱羊肉的宜忌人群羊肉腥野，咖喱味浓辣。如果吃印度咖喱羊肉，不仅有治疗作用，还有让人忌。所以，不是每个人都能吃到这道菜。这些应该避免的人主要有以下几种:
适合人群印度咖喱羊肉:大部分人都能吃
印度咖喱羊肉的禁忌人群:
1.减肥的人:印度咖喱羊肉与其他咖喱肉制品相比，脂肪含量略高，不适合减肥。选择的时候尽量选择纯瘦肉，适当食用。
2.孕妇:羊肉可能含有弓形虫幼虫。如果孕妇不小心吃了含有这种幼虫的羊肉，幼虫可通过胎盘传播给婴儿，造成严重流产、死胎或影响大脑发育和畸形。
3.肝病患者:羊肉味甘、温、热。过度消费会促进某些疾病的发展，使其加重。此外，羊肉中的大量蛋白质和脂肪摄入后，肝病不能有效完成氧化、分解和吸收，增加了肝脏的负担，导致疾病加重。
4.十二指肠溃疡患者:趁热吃印度咖喱羊肉很好吃，食物过热不利于十二指肠溃疡患者的保养。
5.热病患者:便秘、发热、小便短黄、发热、口渴者不宜吃羊肉。
6.服药期间不宜食用。
印度咖喱羊肉的食用禁忌印度咖喱羊肉既要避开某些特殊体质和患病人群，又要注意搭配，遵循食物搭配的合理性。搭配好可以更好的吸收消化，搭配不好的食物会引起肠胃不适。
那么，印度咖喱羊肉有哪些禁忌呢？如下:
1.吃羊肉制品时，不要为了肉嫩而不熟。没煮熟的羊肉容易携带病菌和寄生虫。
2.有的人喜欢吃酸味，把醋倒在咖喱羊肉里一起煮，这叫玩印度菜的个性。不过羊肉热，醋甜暖，容易生火，动血。
3.咖喱和羊肉都是温热的食材，所以吃咖喱羊肉容易让人生气。白菜粉条最好同时吃。
4.印度咖喱羊肉不适合炎热和炎热的季节，如夏天。
5.有些人喜欢饭后喝茶。咖喱和羊肉是高蛋白食物。如果饭后喝茶，很容易产生一种叫单宁酸蛋白的物质，容易引起便秘。
印度咖喱羊肉吃多了会怎么样在寒冷的冬天，许多人喜欢每天在桌子上的每一餐都吃一盘印度咖喱羊肉。但是好的食物不要多吃，印度咖喱羊肉吃多了会有危害。那么，印度吃太多咖喱羊肉会怎么样呢？
1.印度咖喱羊肉含有多种营养元素，适合营养不足的人食用。对于不缺乏营养的人来说，吃太多咖喱羊肉会造成营养过剩。
2.吃太多咖喱羊肉会在体内积聚大量热量。如果没有合理的运动来消耗，就会增加肥胖的风险。
3.印度咖喱羊肉含有较多的微量矿物质元素。如果和其他富含矿物质元素的食物一起食用，会增加体内矿物质元素的含量，增加对某些疾病的压迫感。
4.印度咖喱羊肉吃多了会生气。
5.咖喱羊肉能分泌唾液，食欲增加。吃多了会导致胃误判容量。有一种腹胀、不适等不适的感觉。
不管菜多有营养多好吃，最好都要适量吃。
