山药和土豆可以一起吃，因为山药和土豆都含有较多的营养成分，成分相似，不会对人体造成干扰或伤害。但在吃山药的过程中，猪肝不能吃，吃土豆的过程中，香蕉不能吃。
山药能和土豆一起食用吗1.可食用的
山药和土豆可以一起吃，因为山药和土豆都含有大量的淀粉和蛋白质，它们的营养成分相似，不会发生反应，所以可以一起吃，但是山药要煮熟吃，避免身体不适。
2.山药禁忌
在食用山药的过程中，不宜食用猪肝，以免猪肝中的成分破坏山药的营养，导致营养价值下降。黄瓜和南瓜不能吃，以免黄瓜和南瓜中的物质破坏山药的维生素，影响人体对维生素的吸收。
3.土豆禁忌
在吃土豆的过程中，不要吃香蕉，以免出现面部斑点，土豆和石榴不要一起吃，以免食物中毒，土豆不要和螃蟹一起吃，以免肠胃不适和消化不良，影响人体健康。
