干柠檬片泡在水里很苦，去掉柠檬片的籽和皮可以缓解。柠檬皮的苦味最重，去籽去皮后用水浸泡会减轻苦味。减少苦味还可以降低水温，缩短浸泡时间。还可以加入蜂蜜和冰糖，既能增加甜度，又有美容美颜的效果。
干柠檬片泡水发苦如何处理1.去籽去皮
为了减少浸泡在水中的干柠檬片的苦味，可以去除种子和果皮。柠檬皮和柠檬籽含有营养成分，但它们是苦味的主要来源。去掉柠檬籽和果皮，少放柠檬浆泡水，苦味会减轻。
2.缩短时间
为了减少浸泡在水中的干柠檬片的苦味，酿造时间也可以缩短。水温越高，浸泡时间越长，柠檬的酸味和苦味越重。柠檬片用50℃以下的温水浸泡不会太苦。
3、蜂蜜冰糖
为了减少浸泡在水中的柠檬片的苦味，也可以加入更多的蜂蜜或冰糖，然后在柠檬水中加入蜂蜜或冰糖。蜂蜜和冰糖有甜味，可以减少柠檬片里的苦味和酸味，还有美容的效果。
