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1.杏鲍菇不宜与鹌鹑同食。和杏鲍菇一起吃，不管是鹌鹑肉还是鹌鹑蛋，都会导致疾病。
2.杏鲍菇、蜗牛、驴肉都能引起中毒。体弱过敏者最好不要吃杏鲍菇；湿疹患者不宜食用杏鲍菇。
3.杏鲍菇是一种食用菌，含有多种营养成分，具有抗癌、降血脂的作用。
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