北京土特产包括北京烤鸭、北京稻香村糕点、怀柔板栗、糖葫芦、北京白梨、昌平草莓、延庆葡萄、房山磨盘柿、北京芙蓉糕、北京蜜饯、老北京茶汤、房山平菇、北京黄糕、于谦糕、北京蜜饯、北京青峰包子。
北京烤鸭
北京烤鸭是北京全聚德烤鸭店的一道名菜。它以其红色、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻而闻名于国内外。北京烤鸭的烘烤可以分为两种方法，即独特的烤箱和炖锅。可以用刀切片，涂上甜面酱配烤莲糕，再配韭菜、大蒜、烤鸭片卷吃。
北京岛乡村饼
稻香村糕点是北京著名的传统产品，也是一个老牌子。中式糕点、月饼等传统小吃种类繁多，其中以杏仁饼、葱油饼、酥饼、豆沙饼、耳饼、玉带饼等比较受欢迎。它们便宜，买家多，是赠送亲友的好选择。
怀柔板栗
怀柔板栗营养丰富，抗病性好。它是一种高热量、低脂肪、高蛋白、无胆固醇的健康食品。怀柔板栗最常见的吃法是用糖煎，味道香甜，风味十足，给人留下无穷的回味。
冰糖葫芦
糖葫芦是北京著名的传统小吃，酸甜可口，老少皆宜。红山楂果放在竹签上，再用晶莹剔透的糖浆包裹，酸甜爽脆，非常好吃。糖葫芦受人们青睐，因为它能帮助消化和消化。
