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首先准备好玉米淀粉15g、淡奶油150g、牛奶85g、糖20g、黄油10g、碎奥利奥50g、草莓50g。
先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后加入少许白糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜,在锅里蒸20分钟。
然后趁热拌黄油,搅拌均匀,冷却后用保鲜膜包好,冷藏一小时。鲜奶油加糖打匀,将熟糯米粉撒在砧板上,然后取出面团,分成六小份,每一小份绕一圈,然后用擀面杖擀出来,再用草莓等馅料包好,捏紧。
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