雄黄酒不同,两种酒的制作方法不同,功能也不同。雄黄酒是一种药酒,端午节经常喝,而黄酒是中国特有的粮食酿造酒,每天都可以喝。
雄黄酒和黄酒有什么区别
雄黄酒是以白酒或黄酒为原料,加入粉碎的雄黄制成。雄黄酒一般用作端午节的节日饮料,也是生活中的一种药酒。人们认为雄黄酒具有克制五毒驱毒的作用。但现代医学研究认为,雄黄其实是一种含砷的化学物质,砷本身是有毒的,过量使用会对人体造成伤害。
黄酒是中国特有的,也是世界三大古酒,分别叫啤酒和葡萄酒。黄酒是以大米等粮食作物为原料,采用酒曲双发酵法酿造而成。黄酒按含糖量可分为四类:干型、半干型、半甜型和甜型。黄酒作为日常饮用酒,一年四季皆可饮用。