芒果是热带地区常见的水果，成熟后香甜诱人，很多人喜欢。但是没有熟透的生芒果，味道就差很多，人也不喜欢。其实生芒果也有它独特的吃法。如果想了解更多，可以看看下面具体的芒果生吃方法介绍。看完你就知道生芒果怎么吃最好了。
腌生芒果
1.生芒果可以腌制，腌制前可以准备适量的生芒果、食用盐、白糖、辣椒面。
2.将准备好的生芒果用清水洗净，去掉外皮，切成薄片，然后加入适量的食用盐，用筷子拌匀，然后腌制。一个小时后，可以腌制一些水。
3.将腌制好的芒果生片取出，去除水分，用清水冲洗干净，沥干水分，放入大碗中，加入准备好的白糖和辣椒面，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏几个小时，这样碗中的芒果生片就能尝出味道，想吃的时候就可以拿出来直接吃。
生芒果酱油
在海南地区，人们也喜欢吃生芒果酱油。采摘未成熟的芒果后，将它们洗净去皮，然后用粗手指将果肉切成条状。在另一个小碗里放入适量的酱油。吃的时候他们会直接吃，这样会去除芒果的苦味，起到清热利湿的作用。
