厨师是一个非常常见的职业。他们通常穿着白色的衣服，戴着高高的白色帽子。那么他们为什么要戴礼帽呢？
首先高帽是作为一种符号存在的，然后白色高帽有利于体现卫生。当人们看到白色时，他们有一种干净的感觉。此外，戴高帽子可以防止厨师的头发、头皮屑和汗水掉进盘子里，保持盘子干净。在后厨房，每个人都戴着不同高度的帽子。帽子越高，厨师的级别越高。作为一个合格的厨师，你要有精细的刀工，掌握好温度，品尝准确。中国还设立了“中国厨师日”，其主要目的是弘扬中国饮食文化，交流和提高烹饪技能水平，促进中国餐饮业更好更快发展。
