油炸青蛙材料
2青椒；青蛙1.5斤；2红辣椒；1大蒜；生姜4或5片；3干辣椒；旧泵送量；酱油适量；1紫苏；料酒适量；蚝油适量；白胡椒适量；韭菜花1小把；3片香叶
工作方法
青蛙让老板帮忙剥，处理好
回家后冲洗干净
清朝的十大酷刑把所有的手和脚趾甲都砍掉了
再绕过一切，一只青蛙被分成了两块
加入料酒、姜片和白胡椒腌制，去除腥味
将大蒜切成蒜末
姜片
青椒切丝
将韭菜花切成小手指
火锅热油
将青蛙炒至变色
拿出来放在一边
向锅中加入油和盐
小热香姜蒜
加入其他调味料一起炒
把油炸青蛙放进锅里
加入料酒、酱油、酱油、蚝油
加水炖
尝尝这汤的盐味，它可能是咸的
用火把汤弄干，然后拿出来
泡椒田鸡材料
青蛙500克；泡椒50克；浸泡生姜50克；1洋葱；2欧芹；1/2碗泡椒水；2汤匙红烧酱油；2茶匙盐；1茶匙糖；花雕酒1汤匙；3汤匙油
工作方法
青蛙、泡椒、泡姜、洋葱和香菜准备好了
青蛙洗净沥干水分，生姜和泡椒浸泡后切块。将洋葱和香菜切成段，准备好
向青蛙中加入1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙雕花酒和1汤匙油，腌制10分钟
将锅下的油加热，煎青蛙
炒至青蛙发黄
另一个锅很香，用姜、泡椒和葱浸泡过
把青蛙放进去
倒入泡椒水
倒入红烧酱油
撒上糖和盐，盖上盖子炖一会儿
撒香菜
爆炒
爆炒辣田鸡材料
青蛙1公斤；4青椒；红辣椒5个；3只大蒜；生姜六片；6干辣椒；一点酱油；红醋适量；合适的盐
工作方法
1青椒红辣椒先炒，给少许盐备用。
锅里多倒点油，干辣椒，蒜，姜，香。
3将青蛙倒入，翻炒至青蛙变色。
给适量盐、酱油、红醋翻炒。5将炒好的青椒和红辣椒倒入锅中，与青蛙一起翻炒，用2-3分钟即可煮熟。
独家秘制·泡椒田鸡!材料
活青蛙；泡椒；黄灯辣椒酱；花椒；甜椒；熟芝麻；白萝卜；浴霸；洋葱；原粉；盐条；料酒；白醋；味精；白胡椒
工作方法
这些是需要准备的材料。也可以根据喜好添加黑木耳、生菜等配菜。
将甜椒切成两半，洋葱切好。
把腐竹切下来，泡在水里备用。将白萝卜切成块，放入碗中。加入白醋、水和适量盐腌制半小时。
将鸡肉切成块，放入碗中。加入2-4汤匙盐、1汤匙料酒、适量白胡椒和3-5汤匙生粉。用脏兮兮的小手均匀的抓着，静置半小时腌制。
用油加热锅，加入大蒜和洋葱，炒出香味，然后加入两汤匙黄灯辣椒酱，再加入适量的泡椒，最后加入泡白萝卜和适量的泡水，加水煮沸。
汤底煮开后，你迅速将腌制好的鸡肉均匀地放入锅中，放好后盖上锅盖。再次煮沸后，煨5分钟。
接下来，打开锅盖，这时可以轻轻转动鸡肉，使其受热均匀。这时候尝尝汤底，因为刚加的泡水已经有咸酸的味道了。如果觉得不够，可以继续加盐。这道菜很好吃，可以再加点。最后加入腐竹，继续煮5-10分钟。
煮好后尝一尝味道，加味精调味，就可以上菜了。
接下来，锅里放油，小火加热，倒入甜椒、辣椒、芝麻炒香。
最后，将洋葱撒在碗里，然后将炒好的甜椒、胡椒和芝麻连同热油一起均匀地倒入碗中。
这个酸辣田鸡泡椒好了。
接下来我们一起看着吃，哈哈~
酸辣！
