很多人可能认为早餐和中餐很重要，从而忽略了晚餐，但其实晚餐对身体也很重要。吃多了会影响肠胃和睡眠，吃少了很难入睡。晚餐吃什么最有营养？晚餐吃什么好？今天，家庭主妇。网站将介绍一些营养晚餐的食谱和做法。
晚餐对一个人的健康也很重要。如果吃晚饭不科学，很容易影响健康。大家都希望家庭主妇不要吃得太多，太晚，或者暴饮暴食或者根本不吃东西。尤其是那些上班族，工作忙的时候，真的没有办法好好吃饭。
但是你知道吗，晚餐可以支撑我们四分之一的生命，四分之三的医生收入，所以不要以为以后吃不吃晚餐就无所谓了。许多疾病的原因之一是晚上不良的饮食习惯。
如肥胖、糖尿病、肠癌、尿路结石、高血压、高血脂、冠心病、急性胰腺炎、老年痴呆症，还会影响睡眠。现在家庭主妇。com会详细介绍一些营养晚餐的食谱和做法，绝对简单、方便、快捷。
晚餐吃什么好，晚餐吃什么最有营养:
一、冷敷三丝的做法:
1.准备熟猪肉肘子100克，熟鸡肉75克，鸡蛋饼50克，黄瓜或白菜心150克，海藻25克。适量大蒜、酱油、醋、香油、味精，然后将猪肉、鸡肉、鸡蛋饼、黄瓜切成丝
2.摆好盘子，撒上一些海鲜饭，然后将酱油倒入小碗中，倒入醋，加入蒜泥，撒上一些味精，滴几滴香油搅拌均匀，然后倒入配料中搅拌均匀。
二、蔬菜烂皮卷的做法:
1.准备3张豆腐皮，300克大白菜，干香，水煮香菇，盐，清油，少许味精。然后将卷心菜洗净，放入沸水中煮一会儿
2.之后将干的水切成块，再将豆腐皮切掉，切成四等份。然后，将蘑菇浸泡后放入沸水中，同时加入干香
3.文火慢炖后，捞出切丝，然后将白菜、香菇、干香放入碗中，然后加入少许盐，倒入少许清油，加入味精搅拌均匀制成馅料
4.之后放在铺好的豆腐皮里，一个一个卷起来，放在盘子里再放在锅里，蒸五分钟左右。
三、蕨菜炒鸡的做法:
1.准备蕨菜200克，鸡胸肉100克，干淀粉150克。盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝，然后将洗净的蕨菜放入沸水中
2.过一会儿，拿出来，用清水泡半个小时。取出干的水，切成段。然后把鸡肉切成丝。将盐、味精和淀粉放入碗中，搅拌均匀
3.将油倒入锅中加热，加入鸡丝翻炒，然后除去干油，然后倒入少许油，加入葱姜，倒入料酒和酱油。
4.加入鸡丝和蕨菜，翻炒一会儿。
