就餐环境 就餐环境的要求和描述(如何营造良好的用餐环境)

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发布时间: 2021-02-21 08:09:49
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智慧食堂

工作繁忙后,我们需要一个角落来抚慰心灵,员工食堂不仅抚慰我们的胃,也抚慰我们的心。

五颜六色的水果沙拉,新鲜美味的海鲜,鱼虾,热气腾腾的中餐,各种食堂烟花每天都会在这里上演。

传统员工食堂的就餐环境总给人一种不完美的感觉。餐饮现场又湿又热,空循环不好,又脏又局促...大家都抱着吃了就赶紧走的态度。

智能食堂的就餐环境整洁优雅,在大家吃饱之后给人精神上的解释。

就餐环境是智能食堂的有机组成部分。那么,智能食堂的就餐环境应该是什么样的呢?

简约开放,色彩搭配和谐,时尚现代,给人一种节奏感、温暖感和归属感......

每个智能食堂都有自己的特色,仿佛是对整个食堂的全新诠释。

智慧食堂

餐饮空房间

由于就餐时间集中,人流量大,如何保证大量的人同时吃好,是智能食堂就餐场景管理的第一个挑战。

智能餐厅主区应划分为完整的大型餐厅空,可排列成矩阵,可摆放4人、6人、8人餐桌,保持用餐区整洁、边界清晰。同时,用餐走道必须有足够的宽度,以满足高峰用餐期间高密度人流的需求。

智慧食堂

色匹配

食堂整体配色可以从感官上影响人的情绪。和谐不单调的色彩搭配可以增加人的食欲,挑逗人的视觉神经。给人明亮活泼的视觉焦点,可以减少空之间的噪音,缓解人的身心压力。

装饰品

首先是灯光的合理选择。选择合适的照明不仅可以增强室内照明,还可以使餐厅环境在视觉上更加宽敞有序。

灯光的合理选择可以带来整体用餐体验的改变。温暖的灯光自然给人一种亲近和放松的感觉,很容易增加人的吃饭欲望。冷色调的灯光给人一种高度冷清整洁的感觉,可以暗示就餐场景规范有规律,督促大家遵守秩序,有序用餐。

其次是餐桌和桌椅的合理搭配。米色餐桌,跳跃色的餐椅,明亮的色彩在简洁的线条中碰撞出自由的理念,营造出有序的中央用餐区。

智慧食堂

餐桌

餐桌的设计在智能食堂中至关重要,它能最终体现食堂的服务质量。

智能食堂的餐桌是智能食堂系统的枢纽。餐桌上的食客可以通过人脸识别智能终端快速点菜。但是,查看最新的包装和食品销售,不需要任何感官设备,给食客最自然、最快、最高效的用餐体验。

智慧食堂

主题场景概念

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