食物细节:生姜，一筐水，适量的盐，适量的胡椒，适量的八角，适量的丁香，适量的肉桂，适量的蒜味，腌制过程，几天，费时，简单，困难，腌制生姜的做法和步骤:1 1把生姜洗净。
腌制如普通腌菜:50斤洋姜，洗净去杂，晾晒通风一天以上，无水分；否则会腌制发黑，放入瓦罐中，放上一层大叶黄杨，撒上盐，用盐量为9斤，然后倒入。
姜的腌制方法1。配料:生姜、盐、酱油、醋、糖。没有特别的比例。各种材料都可以适量使用。2.将购买的菊芋洗净，沥干水分，切成片，加盐腌制。
我听人说，一个简单的方法是放一些盐水，然后放醋吃。
将生姜洗净，晾干表皮水分，切块或切片，撒盐腌制6小时左右。烧开水:将水放入锅中，加入辣椒、八角、干辣椒等。
看着我妈做很简单。洗干净，晒干，放些椒盐粉，把酒放在白纬玲，放在咸菜缸里腌1个月，就可以吃了。还有一种是鲜姜鲜红辣椒，放点盐腌一下。
很简单，生姜洗净，切成粗条，撒盐3小时，在控制好的水中晾干。储存用密封冰箱。吃饭时，用醋、酱油、糖、芝麻油、欧芹和胡椒来调节果汁，并在果汁中加入吕楠吃的量。搅拌后上菜。
如何腌制洋姜是甜洋姜，不是辣姜~
生姜洗净，用刀切片，盐腌一段时间，大概2分钟，然后清水洗净。里面放点糖，加醋，用王叔叔盖着。差不多花了一个多小时。很简单。
1.准备适量的生姜、盐、米醋等原料。2.将生姜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，将浸泡后的生姜沥干，切成薄片。3.再次撒盐，腌制至出水，约半小时。
为什么腌制的生姜在水上会发霉？姜是干的。食材和水都烧开了，但是没多少钱就是腌制的时间。
很简单。盐很少。腌制咸菜的秘方不是霉变。今年腌制了几瓶咸辣椒，都是剁碎腌制的。今年我换了方法，不让辣椒太碎。多少辣椒只切了两次，然后我放盐搅拌装瓶。
姜很简单。首先，将生姜洗净，晾干。晾干两天；干燥至表皮微皱；所需调料:盐价、糖、甜面酱、白酒、花椒、八角、酱油；酱油要多放，胡椒粉要用好。
