黑豆用醋泡比较好。由于陈醋酸味醇厚柔和，对胃肠道刺激性小，营养丰富。醋泡黑豆的方法:醋泡黑豆。配料:黑豆200g。辅料:陈醋、大蒜适量。
米醋比较好。具体制作方法如下:制作方法及功效:将黑豆煮熟至70-80%成熟后捞出，用醋浸泡。大概比例是黑豆10斤，醋2斤，泡一个星期就可以吃了，饭前20多。
建议用果醋，味道会更好，用醋泡黑豆的做法很简单；首先，准备一个锅，放入黑豆。但是郭不放油，用中火炒5分钟左右。黑豆和吴晓波皮爆开后，用小火再炒5分钟。号王
原来也有和我一样天天吃黑豆的人，炒干了，然后泡一个星期米醋，或者煮了喝汤。三天米醋可以吃多少黑豆，或者老醋或者白醋，但是价格是白醋。
我查了网上的钱数，确实有很多人说米醋泡黑豆。看起来是可以的，但效果不是。
炒黑豆和陈醋以清除肠毒
是的，要用米醋，而且是陈年2年以上的米醋。因为《本草纲目》上说醋有几十种，只有陈年2年以上的米醋才能入药。其他的只作为调味品。报价建议用原味香醋。
两种方法都不好。黑豆是一种营养丰富的食物。但是长期以来，很少有人直接吃生黑豆。因为生黑豆有生豆的味道，不好咬，不好消化，吃多了会拉肚子。所以，。
过去醋泡黑豆都是油炸的。具体方法是:准备一个锅，加入黑豆。
因为黑豆所含的酶不耐热，加热后活性成分会流失。所以直接用醋浸泡黑豆，可以很好的吸收黑豆的有效成分。它能扩张血管，促进血液循环。
病情分析:醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用，能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病、看电脑、看电视时间长。
疾病分析:黑豆虽然对健康有那么多作用，但是不适合生吃，尤其是肠胃不好的人，但是有些营养成分加热后会被高温分解。所以用醋泡黑豆最好用生豆。
