1.打开萨迦果，萨迦果会按照纹路自然分成两半；2.去掉里面的黑籽，这个籽不能吃；3.可以直接用嘴咬肉，也可以用工具挖。
萨迦果的营养价值
每100克释迦牟尼肉组织中的营养成分含量为:水分8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸0.42%。
吃释迦牟尼有什么好处
1.能促进胃肠蠕动，辅助食物物质的消化吸收，排出堆积在肠内的肠油，对消化吸收弱或长期便秘的人有益。
2.它可以消除体内的氧自由基，帮助减缓皮肤衰老，促进身体的基本代谢。具有美白、抗衰老、抗皱的功效。
3.它能维持体细胞，提高白细胞减少和抗原特异性，从而提高机体免疫功能，增强机体抗病能力。
