不要用盐洗猪的大肠！有了这两个样本，大肠更干净，腥味也自动去除。说到猪的大肠，相信很多人都喜欢吃。它的味道和口感相当独特。通常，猪的大肠是在外面的餐馆点的。最让人担心的是不干净，有很强的异味，很多人都无法接受。因此，边肖认为，如果他想吃大肠，他应该买下来自己清洗，这样他就可以吃得更干净和安全。很多人觉得洗猪大肠内脏特别麻烦，洗不干净甚至有异味。其实用一系列小方法洗就很简单了。洗猪大肠记得不要加盐！有了这两个样本，大肠更干净，腥味也自动去除。接下来，边肖和大家分享了清洗猪大肠的方法。
:大肠，醋10毫升，面粉50克。
: 1.首先，将猪的大肠放入清水中，再次清洗。
2.把大肠里面翻出来清洗，先把大肠的一部分翻出来，剩下的放进去，放在水龙头上灌满水，很快就可以翻过来了。
3.翻过来，可以看到大肠表面有一层很薄的膜，还有很多脂肪油。薄膜不需要去除。我们只需要去除脂肪油。有些人喜欢吃肥肠，看个人喜好。不管怎样，边肖一般不要脂肪。
4.接下来，加入一勺面粉，搅拌均匀。这里需要注意的是，清洗大肠的时候，千万不要加盐清洗，因为盐会让大肠变得更坚韧，炸的时候会变硬。用面粉洗比较干净，因为面粉是小的固体颗粒，在刮洗大肠的过程中，可以去除大肠表面的粘液、杂质和异味。
5.面粉抓匀后，加水冲洗干净。此时没有强烈的腥味，大肠表面也比较干净。
6.大肠内侧清理干净后，翻回去，挤出水，加一勺面粉和醋，抓好。
7.用面粉和醋洗的大肠特别干净，恶臭也去除了，虽然可以放心食用~
