芦笋是一种非常脆的蔬菜。芦笋也叫芦笋。很多人可能不知道芦笋叫芦笋。我们习惯了它，因为它在我们的日常生活中被称为芦笋。芦笋有很高的营养价值。一般大家都喜欢用猪肉炒。
近年来，种植芦笋的人越来越多，这也是大陆市场发展的推动。今年芦笋的价格是多少？帅帅将告诉你今年芦笋市场的情况。
一、2018年芦笋价格
浙江金华农产品市场批发价格:1公斤34元。
北京大洋路农副产品批发市场:1公斤60元。
天惠超市价格:19.60元/公斤。
北京顺兴石门农副产品批发市场:1公斤32元。
浙江绍兴市批发市场:1公斤32元。
无锡朝阳农产品批发市场:每公斤29.55元。
2018年各市场均价为每公斤34.12元。
二、营养价值
芦笋味美香浓，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档珍贵的蔬菜。
根据现代营养学分析，芦笋的蛋白质成分含有人体必需的各种氨基酸，含量比例适宜。无机盐元素中硒、钼、镁、锰等微量元素较多，还有大量非蛋白含氮物质和以天冬酰胺为主体的天冬氨酸。
经常食用对心脏病、高血压、心动过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等疾病有一定疗效。同时，芦笋对心血管疾病、动脉硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖都有好处。
同时，芦笋中维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食主义者认为它是一种健康食品，是一种全面的抗癌食品。芦笋对淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌有很好的疗效。对其他癌症、白细胞减少等也有很好的效果。
根据国际癌症患者协会的研究，芦笋可以使细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。肿瘤疾病的辅助治疗应每天服用才能有效。
第三，食用效果
1.抗癌之王:芦笋富含抗癌元素之王硒，阻止癌细胞分裂生长，抑制致癌物活性，加速解毒，甚至逆转癌细胞，刺激机体免疫功能，促进抗体形成，提高对癌症的抵抗力。对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效，对几乎所有癌症都有一定疗效。
2.清热利水:芦笋对上火易发、高血压患者有清热利水的作用，多吃有很大好处。
3.促进胎儿大脑发育:对孕妇来说，芦笋含有较多的叶酸，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
