无酒精饮料是什么意思
非酒精饮料是指根据GB10789-2007《饮料通则》,在一定条件下充入二氧化碳气体的产品,俗称“汽水”。不含发酵本身产生的二氧化碳气体的饮料。成品中二氧化碳气体含量(20℃时体积倍数)不小于2.0倍。分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型等五种。
软饮料(不含酒精的饮料)
软饮料(非酒精饮料)是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然或人工配制的饮料。也称为冷饮和不含酒精的饮料。酒精含量限值是指用于溶解香精、香料、色素等的乙醇溶剂。或者乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的提取物。有的含有甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、发泡剂、稳定剂、防腐剂等食品添加剂。它的基本化学成分是水、碳水化合物和风味物质,有些软饮料还含有维生素和矿物质。软饮料有很多种。按原料和加工工艺分为8大类:果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白饮料、植物提取物饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料(见附表);根据它们的性质和饮用对象,分为四类:专用饮料、保健饮料、桌上饮料和大众饮料。世界各国通常采用第一种分类方法。但在美国、英国等国家,软饮料不包括果汁和蔬菜汁。
无酒精饮料有哪些品牌
1可口可乐(发明于1886年,十大饮料品牌,全球排名第一的碳酸饮料,全球最著名的软饮料品牌,美国可口可乐公司)
百事可乐(1890年创立于美国,世界500强企业之一,美国最有价值的公司品牌之一,跨国大型企业,百事(中国)投资有限公司)
3统一鲜橙(统一集团旗下品牌,R&D大型专业企业,食品生产销售,十大饮料品牌,统一中国控股有限公司)
4康师傅冰红茶(1958年创立于台湾,专业从事食品及生产工具研发的国际大型企业,行业知名品牌,康师傅)
5椰子汁(成立于1956年,中国名牌产品,中国驰名商标,中国最大的罐装果汁饮料制造商之一,椰子集团有限公司)
6汇源果汁(中国驰名商标、中国名牌产品、市场最具竞争力品牌之一、国家重点龙头企业、汇源饮料食品集团有限公司)
7娃哈哈(创建于1987年,中国名牌产品,中国驰名商标,杭州娃哈哈集团有限公司,中国最大的食品饮料生产企业之一)
8分钟美少女果橙(可口可乐公司品牌,十大饮料品牌,专业从事饮料开发生产的国际企业,可口可乐饮料有限公司)
9王老吉(创建于1828年,国家级非物质文化遗产,中华老字号,广州市著名商标,行业知名品牌,广州王老吉药业有限公司)
10红牛饮料(源自泰国,北京最大的外资企业之一,一家致力于R&D和生产功能性饮料的企业,红牛能量饮料有限公司)
无酒精饮料有哪些种类
非酒精饮料包括固体饮料。如碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。
碳酸饮料:是二氧化碳气体与各种香料、水分、糖浆、色素等混合而成的泡沫饮料。比如可乐,汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,还有一些含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨果汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能性饮料:含有各种营养元素,满足人体特殊需求的饮料。
茶饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶、冰茶。有些含有柠檬。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶和其他由鲜奶或乳制品制成的饮料。
咖啡饮料:含有咖啡的饮料。