天妃茅台的批发价是多少？飞天茅台真的是“飞天”
近日，有媒体报道称，调查显示，53度茅台已达到历史最高价格，不少地方零售价已达到2700元，端午后批发价一直在2100元左右。
茅台和五粮液有什么区别？哪个好吃？
第一，原材料的区别
①茅台
茅台的原料是高粱和小麦。提高梁的精气，挑小麦的灵魂，挑天地的气场，捕捉茅台环境中不可替代的微生物发酵，陈酿多年，精心交融。
②五粮液
五粮液的原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米。以“宝宝曲”为动力，在陈年酒窖中发酵、揉捏、升华。
二、过程差异
酱香型白酒和五粮液型白酒是酱香型白酒和浓香型白酒，两者的酿造工艺差异较大。因为酿造过程比较复杂，我就简单介绍一下这两个过程的区别。
①五粮液的酿造工艺
做了五粮液流程简化版，帮助大家清晰了解五粮液流程:
五粮液这个简化版的工艺流程，一看就懂，用文字做了一些补充说明。简单来说就是先将五种原料粉碎，再与老窖里的母粮和一些谷壳辅料按比例混合。最后，葡萄酒可以通过用葡萄酒提取器蒸馏来酿造。
酿好的酒取出后，容器中剩下的东西(原料、母粮、蒸糠等。)被蒸馏；经过一些步骤后，加入大曲，放入窖中发酵，几天后就会变成“酒糟”。
这只是一个非常简化的五粮液酿造过程。如果想把五粮液酿造过程搞清楚；估计要写书了，这里只能简单介绍一下。
②茅台酒的酿造工艺
还做了简化版茅台流程:
茅台酒的酿造过程比五粮液复杂得多。先简单说一下。
先将煮好的高粱和去年的尾酒加入大曲中，混合在一起，放入窖中发酵。
一定时间后，取出窖内发酵产物，再加入新碎高粱，然后蒸煮，再加入大曲和尾酒，然后在窖内发酵。
一定时间后，把上次进窖的发酵好的产品拿出来，然后煮(这次可以带酒)，再把煮好的产品加入大曲，放入窖中发酵。
整个酿造过程一直持续到第九次烹饪和第七次取酒结束。这也是酱香型白酒的12987工艺，2次下料，9次蒸煮，8次摊晾加曲，7次取酒。生产周期长达一年。
第三，香气和味道的区别
先简单说一下香气和口感，因为一个是酱香型白酒，一个是浓香型白酒，比较好区分。即使一个不常喝酒的人，同时给他五粮液和茅台，他也能喝出区别。
①五粮液
香气:五粮液是一种浓香型白酒，具有清香长、窖香弱、陈味突出的特点:曲味、粮味、馊味。
口感:五粮液是浓香型大曲白酒的典型代表，具有“香气悠长、滋味醇厚、入口甘甜、清咽利口、口感协调、恰到好处”的独特风格。
②茅台酒
香气:茅台是酱香型葡萄酒，香气层次丰富。闻一闻就能感受到茅台、烘焙、水果、植物、粮食、醇香花香的味道。
口感:可以感受到茅台的各种香气，如曲香、花香、陈香等。茅台喝了之后，回味绵长甘甜，还带点苦味。
没有确切的标准来判断谁更好。有人说五粮液不好喝，有人说茅台不好喝。只能看个人喜好。如果你喜欢酱香型白酒，那么茅台绝对是首选；如果你喜欢喝浓香型白酒，五粮液绝对是首选。
