进口零食、进口休闲食品等零售店是近两年来中国的新兴产业。进口食品以其口味新颖、包装精美、口感好赢得了中国人的认可。而且吃零食的队伍也在不断扩大,吃零食在某种程度上已经成为了一种爱好。在新的零售背景下,进口零食零售业的形式会越来越好。
进口和零售的国内消费趋势
2010年以来,中国国内消费市场呈现快速增长趋势,国内消费市场结构呈现明显的整体升级趋势。据研究,未来几年,中国90后甚至00后出生的人将成为消费市场的主流力量。
目前,国内市场制造业、零售业和餐饮业的平均利润分别为15%、20%和30%。进口零食中,利润比较高,平均利润在40%-50%。
2018年,中国进口食品来源185种,总额735.7亿美元,同比增长19.3%。进口食品零售规模首次突破万亿元,日益成为国内消费的新动能。
峰会发布了《2019年中国进口食品行业报告》。报告称,水产品和制品、肉类和制品以及乳制品已成为中国消费者最喜爱的食品。2018年这三种食品的进口额分别为122亿美元、111亿美元和107亿美元,在各类进口食品中排名前三,进口额合计占进口食品总额的46.1%。
进口零食零售行业逐渐从线上转向线下
根据《2016年中国进口食品消费白皮书》的数据,超过50%的中国消费者习惯于通过在线渠道购买进口食品,而不到20%的消费者仅通过离线渠道购买。休闲零食占比近40%,是最高的品类。
但从国家统计局2018年的数据来看,全国网络商品和服务零售总额为9065亿元,不到同期全社会零售总额的四分之一;换句话说,在整个零售业中,超过75%的规模是线下完成的,而只有25%是线上完成的,比去年同期低很多。
不经意间,实体零售成为了如今消费者最喜欢的购物方式。以社区O2O为例,万福客的进口连锁明星链继续为品牌/厂商和终端店老板提供服务,真正满足消费者的购物需求,从而帮助中小零售商获得更多的销售收入,帮助品牌占据更大的市场份额,让消费者更方便、更便宜,实现三方共赢。