12日和10日，据报道，河北省沧州市仙县人大代表哈杰走私并藏匿了一批印度进口牛羊肉，经检测新冠肺炎呈阳性。这批肉中的一些已经流入酒店出售。据调查，哈吉是河北易捷清真肉类食品集团有限公司、河北广普节能科技有限公司、河北史圣开元投资有限公司的股东，是河北易捷清真肉类食品集团有限公司、西安县胡阿祥清真肉类食品有限公司、河北史圣开元投资有限公司的执行董事，其中，河北易捷清真肉类集团有限公司经沧州市市场监督管理局注册，注册地为西安县本寨乡本寨东村， 其经营范围是牛肉、羊肉、肉鸡和肉鸭的收购、分拣、清洗、切割、冷冻、分级、包装和销售； 生产肉制品和速冻食品；货物进出口。
生猪价格上涨的主要原因是什么
据相关统计，2020年11月底至12月初，我国生猪平均价格上涨较快，其中很多地方单日涨幅达到1.0元/公斤。截至12月4日，中国境外三元猪价格达到16.8元/公斤，较昨日上涨0.26元/公斤。短短半个月，生猪价格上涨2.0元/斤，创近两个月新高。
(1)在南方，几乎所有的猪源都是从外部转移过来的，北方的价格形成了强大的支撑。
(2)10月份生猪价格持续下跌，农民对市场前景缺乏信心。前期大量卖猪，二次育肥不多，导致现阶段大猪存栏量有限，支撑了大猪的高价。
(3)除中南六省禁养调整政策影响外，养殖端看涨情绪强烈，生猪价格因屠宰企业疲软持续上涨。
猪肉还能继续吃吗
2019年下半年，养殖场(户)补栏积极性明显提高，三元猪现象增多，部分地区生猪生产能力开始上升；企业集团抓住机遇大幅扩张，新项目密集启动，帮助恢复生猪养殖能力；各级政府采取多种措施支持水产养殖企业稳定生产，保障猪肉市场供应。
在供需严重失衡的状态下，生猪市场的实力依然没有减弱。目前，生猪养殖企业的平均利润可达800元至1000元。2019年以来，随着生猪价格上涨，生猪养殖规模加快，将给动物疫苗、饲料添加剂等后养殖周期行业带来机遇。疫情爆发会迫使行业集中度提高，龙头企业率先受益。在产业链的养殖端，集团养殖企业的市场份额较低，屠宰端大企业的生产能力占不到10%。而欧美发达国家的大型屠宰加工企业产能超过90%。非洲猪瘟在养殖上对生物防疫能力要求高，在屠宰上对食品安全和可追溯性要求高，产业链集中度有望提高。
生猪和猪肉价格在三年左右的一个猪周期内剧烈波动，称为“过山车”价格波动。决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求相对刚性，猪肉供应一般从配种母猪到仔猪到配种猪需要两到三年。当前的猪肉价格决定了当前养殖者的养殖规模，当前的养殖规模决定了下一期猪肉的供给和价格。猪肉价格的波动引起猪肉产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的起伏。最近一次周期始于2009年5月，预计在2012年5月后结束。在此期间，中国生猪和猪肉价格将经历上涨和下跌两个阶段。其中，2010年6月以后，我国猪肉价格持续上涨，2011年4月比2010年6月上涨了40%。2012年猪肉价格持续下跌，截至2012年5月20日，已经连续16周下跌。
中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于做好2020年元旦春节期间工作的通知》，强调要保证“菜篮子”产品的市场供应。
2019年下半年，养殖场(户)补栏积极性明显提高，三元猪现象增多，部分地区生猪生产能力开始上升；企业集团抓住机遇大幅扩张，新项目密集启动，帮助恢复生猪养殖能力；各级政府采取多种措施支持水产养殖企业稳定生产，保障猪肉市场供应。
在供需严重失衡的状态下，生猪市场的实力依然没有减弱。目前，生猪养殖企业的平均利润可达800元至1000元。2019年以来，随着生猪价格上涨，生猪养殖规模加快，将给动物疫苗、饲料添加剂等后养殖周期行业带来机遇。疫情爆发会迫使行业集中度提高，龙头企业率先受益。在产业链的养殖端，集团养殖企业的市场份额较低，屠宰端大企业的生产能力占不到10%。而欧美发达国家的大型屠宰加工企业产能超过90%。非洲猪瘟在养殖上对生物防疫能力要求高，在屠宰上对食品安全和可追溯性要求高，产业链集中度有望提高。
据第三方调查评估，部分城市“菜篮子”产品自给率下降，产地市场体系建设滞后，冷链物流不足明显，质量安全监管能力有待提高，存在削弱甚至忽视“菜篮子”产品生产供应的趋势。
更具体的生猪养殖业分析，请关注中国研究院发布的《2020-2025年生猪养殖业深度分析及发展策略研究报告》
