2018年前景好的作物总结
1.种植野菜
近年来，一些不受化肥农药污染的野菜、野花、野果受到青睐。它们不仅营养价值高，保健功能齐全，而且能充分利用它们的根、叶、花和果实，具有广阔的发展前景。
2.有机杂粮
一碗粥有八种米饭，两种水果，一杯豆浆有六种杂粮，城市老太太必备。这个城市的富人更关注生活的健康。粗粮已经变得和大米、白面一样重要。一位长期从事种植和销售有机大米的朋友告诉我，近年来杂粮的销售收入超过了有机大米。
3.淡季栽培
目前使用温室和大棚错开前几个季节，可以在不同的季节种植作物，避免了大量同类产品的集中上市，保证了销量。比传统种植能获得更多的效益。种植遇到问题的老农民也可以在云种植平台上咨询专家，这是世界上最大的农业技术问答网站。种养专家数万人，每道题2分钟内回答完毕。
4.种植黑色作物
如今，不仅是绿色食品，消费者青睐的黑色食品，如黑玉米、黑小麦、黑米等。但值得注意的是，这样的农产品价格昂贵，市场需求小，种植不要盲目。
5.种植冬季水果
常见的水果品种在夏季或秋季出售，而冬季水果在初冬收获，生长时间长，日照时间长，营养丰富，口感更好。水果在淡季出售，也更容易出售。
6.食用菌
食用菌是指子实体大的大型食用菌，俗称蘑菇。常见的有香菇、草菇、香菇、木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松茸(口蘑)、松茸、红菇、灵芝、冬虫夏草、松露、百灵鸟、牛肝菌等。自非典时期以来，人们越来越意识到绿色无污染的食品
7.种植胡椒
花椒是一种很好的经济树种，适合在我国大部分地区种植。现在市面上的花椒价格比较稳定，市场也不错，是可选项。花椒深加工的调味品市场销售良好，花椒和花椒产品在外贸出口方面也有一定优势。陕西、四川花椒远销韩国、日本、俄罗斯、美国等国家和地区。花椒除了食用价值外，还被用于药品、化妆品和许多化工产品的生产。目前，花椒的用途不断被发掘，花椒产业的市场前景广阔。
8.温室蔬菜
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，它可以提供维生素和矿物质等必要的营养。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的VC 90%，VA 60%来自蔬菜。此外，蔬菜中有多种植物化学物质，被认为是健康的有效成分。目前果蔬中的营养物质能有效预防慢性和退行性疾病，正在被人们发现，其种植前景不言而喻。
9.珍稀特种农产品
稀有特产农产品是指市场上不常见的蔬菜和水果，这也包括南北的地域差异。例如，边肖以前生活在北方和南方，特别喜欢吃南方的水竹。茭白到了北方，十块钱一斤左右。比如像南瓜花这样的蔬菜在城市里几乎吃不到，比城市里的南瓜还贵。
要根据当地的地理条件选择合适的创业类型，根据当地的消费特点选择适销对路的种植养殖模式和品类。种植和养殖也可以相互匹配、相互促进、相互发展，形成“桑吉农田”的农业模式。依靠龙头企业，与企业建立稳定的契约关系，可以有效降低市场风险，保证不亏损。企业普遍实行一站式服务。对于新育种者来说，可以解除对育种技术、饲料和销售的担忧，让他们把全部精力投入到育种上，增加经济效益。
