4月13日马来西亚《中国日报》发表文章称，根据美国最新研究，草莓被列为最脏的果蔬，最干净的果蔬是牛油果。
文章摘录如下:
美国农业部对47种水果和蔬菜的3.9万份样品进行了检测，发现近70%的农产品是农药残留，其中98%是草莓、桃和油桃中的农药残留，而樱桃和苹果中至少含有一种农药。
非营利环保组织环境工作组织(EWG)根据检测结果列出了“最脏的12种”和“最干净的15种”水果和蔬菜。
在“最脏”的水果和蔬菜中，草莓名列榜首，其次是菠菜和油桃；在“最干净”的果蔬名单中，牛油果和甜玉米农药残留不到1%，排名第一和第二。
草莓连续第三年被列为“最脏”水果，环保组织敦促消费者选择有机水果和蔬菜。
然而，代表有机和无机种植者的粮农联盟指出，最脏水果和蔬菜的名单是“没有根据的”。该联盟表示，美国农业部和美国食品药品管理局的数据显示，99%的农药残留“远低于环保局设定的安全水平”。
“最脏”的水果和蔬菜:
1.草莓2号。菠菜3。油桃)4。苹果5。葡萄6号。桃子7号。樱桃8号。梨9。番茄10号。芹菜11。土豆12。甜椒
“最干净”的水果和蔬菜:
1.鳄梨2。甜玉米3。菠萝4。卷心菜5号。洋葱6号。冷冻豌豆7号。木瓜8号。芦笋9号。芒果10号。茄子11号。蜜瓜12。猕猴桃13。哈密瓜。花椰菜15。花椰菜
草莓选择:
1.选择的时候尽量选择颜色鲜艳、有光泽、结实、手感硬的。
2.太大的草莓不要买，太水的草莓不要买。
3.不要买奇怪的草莓。
4.最好选择表面光亮、绒毛细密的草莓。
草莓色泽鲜红，酸甜可口，是一种色香味俱佳的水果。因为草莓和生梨苹果不一样，去皮就可以吃，草莓外观不均匀，皮很薄，所以很多人不知道怎么洗，有些人干脆不洗就吃了。其实草莓属于草本植物，植株低矮，果实细腻多汁，容易受到病虫害和微生物的侵害。因此，在种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些杀虫剂、肥料、细菌等。，很容易粘附在草莓的粗糙表面。如果不清洗，可能会引起腹泻，甚至农药中毒。
草莓清洗方法:
1.首先，用自来水连续冲洗几分钟，以去除草莓表面的大部分细菌、农药和其他污染物。注意:不要先浸泡在水中，以免农药溶于水后被草莓吸收并渗透到水果中。
2.将草莓浸泡在淘米水(应使用第一次淘米水)和淡盐水(在盆水一侧加入半勺盐)中3分钟。它们的效果是不同的。碱性淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫和虫卵漂浮起来，容易被水冲走，具有一定的消毒效果。
3.用自来水冲洗掉淘米水、淡盐水和可能残留的有害物质。用清水(或冷开水)冲洗一次。
另外要提醒的是，洗草莓茎之前不要将草莓茎摘下来，以免浸泡时农药和污染物通过“伤口”渗入果实，反而造成污染。
