这种看起来很像栗子的“栗子”，其实叫马栗子，是马栗子(Rosskastanie)的果实。这种树的学名是七叶树，在美洲被称为路童，在中国被称为石天栗或猴栗。欧洲马栗，果实看起来和栗子差不多，很容易被中国美食家吃掉。。。
这是我们吃的栗子，栗子和油栗子都是刺
七叶树是欧洲常见的行道树，要注意:七叶树不可食用！它含有大量皂苷，称为七叶皂苷，是一种破坏人类血红蛋白的毒素。
七叶树的嫩芽和成熟种子毒性很大。误食可导致中毒和死亡。中毒症状主要是胃肠道和误吸道的刺激，如粘膜炎症、嗳气、强烈呕吐、疝气痛、精神抑郁、昏迷或精神错乱、共济失调等；肌肉抽搐麻痹，严重死亡。
但是松鼠和鹿可以抵抗这种毒素，用马栗树当食物。
栗子和栗子怎么区分？
看壳，最大的特点是栗壳外面没有刺，而栗壳有又长又密的刺。记住:壳像刺猬的栗子是正常的可以吃的栗子！而且板栗壳明显比板栗厚，板栗壳内层明显多肉，而正常板栗壳木质化，干燥。
左:正常栗Kastanie；右:马丽·罗斯卡斯坦尼
如果壳没了，栗子是圆的(因为一个栗子掉了一个壳，极少情况下有两个)。正常的栗子一个壳2~4个，少数是1个。。。所以正常的栗子往往是一边或两边扁平然后棱角锋利，而马栗子是圆的。但以上特征不一定，但基本可以区分。
然而，用这种栗子提取物制成的药物在德国药店经常见到。名字叫Pferdesalbe，主料是七叶树。
马蹄是欧洲运动保健品的重要组成部分，其被发掘的原因与足球有着深刻的关系。
曾经的欧洲足球霸主德国和意大利，在被中南美洲国家击败后，相当不甘心。经过审查，发现选手在比赛中发挥不出原有的实力。为了给德意球员开发有效的产品，发现七叶树提取物具有强大的消除水肿、缓解皮肤疲劳的作用，对缓解、活化、帮助皮肤新陈代谢有非常好的效果。
马药膏品牌很多，在大型超市、药店、DM、罗斯曼等都有卖。去德国出差，可以把这个药膏给家里腿脚不好的老人或者经常运动的朋友！
