盛夏天气很热。咬下又凉又多汁的西瓜，爽！
在“中国健康网”上，有网友问:“红西瓜和黄西瓜有什么区别？大椭圆红西瓜和圆娇小黄西瓜在营养上有什么区别？让营养师来回答。
西瓜每年四月至八月盛产。含水量高达90%的西瓜不仅清凉解渴，香甜多汁，而且营养价值不容小觑。
营养学家孙说，西瓜属于凉果，其中主要含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素、维生素B12、C、钾、镁、磷等丰富的营养成分。
红色西瓜富含β-胡萝卜素和番茄红素，还能降低胆固醇
与黄色西瓜相比，红色西瓜含有更多的β-胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于保持健康的视力，防止眼睛干燥，修复皮肤组织，保持皮肤湿润，抵抗皮肤衰老。
此外，红色西瓜的鲜红色来自番茄红素，其番茄红素含量甚至高于番茄。番茄红素是一种强抗氧化剂。适量摄入有助于降低血液中胆固醇浓度，预防动脉硬化、心血管疾病和前列腺癌。
黄色西瓜中瓜氨酸的含量有助于放松血管
黄肉西瓜属于小玉西瓜品种，营养成分没有红肉西瓜丰富，但瓜氨酸含量较多，在体内可转化为精胺酸。精胺酸能扩张和松弛血管，对预防高血压和心血管维护有很好的效果。
西瓜籽吐出来了，请全部吃掉？当心稀便和肠梗阻
无论吃红西瓜还是黄西瓜，各有各的好处。但是，吃西瓜的时候，总会吃一颗西瓜籽。有的人觉得吐出来很麻烦，就直接咽下去了。对此，营养师孙指出，西瓜籽壳虽然坚硬，不易消化，但通常可以在很少摄入的情况下随粪便排出。
但大量食用西瓜籽时，西瓜籽会随着肠道蠕动逐渐聚集，导致便秘、腹胀，甚至引起肠梗阻、阑尾炎等疾病。所以肠胃不好的朋友建议，吃西瓜的时候还是把西瓜籽吐出来比较好。
夏天，吃西瓜清凉解渴。这四个民族摸不着
营养学家孙玉玺指出，虽然夏天吃西瓜清凉解渴，但以下四个民族的人应该少吃西瓜，以免身体不适:
1民族/糖尿病患者:西瓜属于高GI食物(GI值60以上)，其纤维含量较少(膳食纤维1g/100g以下)，不利于血糖的控制。所以建议糖尿病朋友一次只吃一个西瓜，大概一碗水果的量。尽量直接吃水果，不要做成果汁，以免糖分摄入过多。
民族2/肾脏病患者:西瓜含钾量高，肾脏病患者慎用，以免引起体内钾离子积聚，引起心律失常，可能危及生命。
第三民族/肠胃功能差的人:西瓜是冷食，容易腹泻的人容易腹泻。建议胃肠功能差的人少吃西瓜。
民族4/女性生理期:生理期吃太多西瓜容易引起宫缩、经血排出不干净或经期疼痛，所以经期最好避免吃。
