据相关统计，21世纪初，全球厨师人数已增长至数千万人。中国素有烹饪王国之称，厨师的实力和数量都是首屈一指的。
在某种程度上，厨师是人类的第二父母——世界非政府组织同意将10月20日指定为厨师日。
厨师证是国家劳动和社会保障部门颁发的国家职业资格证书，也是厨师求职、任职、创业的资格证书。厨师证分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。
厨师证有几个等级
厨师证按等级分为五个等级
初级(国家职业资格5级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
物种分类
中国糕点师
中国厨师
西式糕点师傅
厨师的平均工资是多少
在香港、澳门等地，一个总厨的月薪可以达到15000；北上广等发达城市月薪7500左右；在江西可以达到6000左右。随着工艺和职位的提高，成为行政总厨后月薪可以翻倍。
在普通厨师之上，还有不同档次的厨师，如大厨、大厨、大厨等。，他们的工资水平往往一个月超过一万元，甚至一年几十万到几百万，使他们成为无人能比的高收入技术人才。
