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1.酸辣粉热量:94大卡/100克。每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白质1.96克,纤维素2.6克。
2、酸辣粉麻,麻辣鲜香酸油但不腻!“酸辣粉”是纯天然绿色食品。主粉按最佳比例与红薯、豌豆混合,再由农民用传统手工制作而成。“酸辣粉”也有速食产品。
3.酸辣粉源于四川民间,取自当地手工制作的红薯粉。它因其突出的酸辣味道而得名。后来经过西南地区的不断演变和调制,正式走上街头,成为各地的特色小吃。
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