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1.药酒出现在战国时期。
2.《黄帝内经》中有一篇关于汤剂和醪液的论述，专门论述药物治疗。所谓“汤药”，就是当下的汤药，而“醪糟”，就是药酒。显然，在战国时期，我们对药酒的医疗功能有了深刻的认识。
3.从酿酒饮酒到品酒讨论，酒已经渗透到人类的方方面面，逐渐形成了自己独特的文化——酒文化。而祖先无意中吃了发酵的瓜汁，发现它可以治疗虚寒、腹痛等一些疾病，从而使酒与原来的医疗活动结下了不解之缘，于是药酒慢慢形成。
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