1.毛泽东:毛泽东让别人先做。他过着简朴的生活，睡在硬邦邦的床上，穿着粗糙的衣服，以至于一件睡裙被修理了73次，穿了20年。在经济困难的时候，他主动降低工资和生活水平，不吃鱼和水果。20世纪60年代，有一次他开会到中午，就离开大家去吃午饭。桌子上还有一大碗丸子和水煮白菜，几小碟咸菜，主食是烧饼。伟人在勤俭节约方面为中国人树立了榜样。
2.雷锋的节约精神:雷锋这位共产主义战士，一生处处注意节约。他入伍后，每个月收到的补贴，除了支付团费、买书等必要的日常用品外，都存进了储蓄所。他的袜子总是被缝补。我变得认不出来了，不愿意买新的。搪瓷脸盆和洗脸池有很多疤痕，他们不想扔掉，分开买。他的内裤也打了补丁。但是部队发夏装，按照规定每人可以领两套单衣，两件衬衫，两双鞋，而雷锋只领一套，说“穿够了”。
3.朱元璋:朱元璋故里凤阳也有一曲四菜一汤:皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，真香；葱豆腐，好处深长，贪官心慌。朱元璋给皇后过生日时，只用胡萝卜、韭菜、两碗青菜、葱和豆腐汤招待所有官员。而且有三条规矩:以后不管谁设宴，只允许四菜一汤，谁违反规矩，下地狱买单。
