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1.将五花肉切成块,用盐、大蒜、酱油、料酒和炖肉腌制5分钟。加入一些葱,盖上盖子炖半小时。筋疲力尽后,打开盖子,挑出炖肉。拿出来放在盘子里就行了。
2.电压力锅的工作原理是压力增大,水的沸点升高,也就是说水沸腾时,在常压下温度高于100℃,所以当锅里的水沸腾时,烹饪时间就会缩短。
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