煎鲳鱼、干烧鲳鱼、蒸鲳鱼、红烧鲳鱼和白汁鲳鱼。看到这么多开胃的菜，能不能多吃几碗米饭？其实鲳鱼不仅是练出来的，营养价值也很高。说到这个，很多人会想问，那么，一斤多少钱？别担心，往下看就好。
首先，鲳鱼的价格 鲳鱼的价格与其自身大小直接相关。并不是所有人都认为重量越重越贵，而是鲳鱼越重单价越高。比如一磅左右的鲳鱼，市场价在25元/公斤左右，也就是说买一磅鲳鱼要13元左右，这个价格是在鲳鱼生产的高峰期。
以上价格是指一斤重的小鲳鱼，但如果是两三斤以上的大鲳鱼，价格就更高了，它的市场单价至少在160元到250元/公斤之间，也就是说，如果你想买三斤重的鲳鱼，至少在600元左右。 白鲳鱼价格差不多，但是红鲳鱼价格会便宜一些，大概是白鲳鱼的一半，买红鲳鱼就好。
二、鲳鱼的营养价值 1.鱿鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、软肌益骨的功效。所以有脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症状的人可以适量多吃，也可以缓解消化不良；
2.鱿鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。因此，患有高血脂、高胆固醇等疾病的人也可以多吃，这样可以降低胆固醇过高的风险；
3.鲳鱼富含微量元素硒和镁，可预防冠状动脉硬化等心血管疾病，延缓身体衰老。因此，食用鲳鱼可以预防癌症的发生，是冠状动脉硬化等心血管疾病患者的良好鱼食。 虽然鲳鱼这么营养又好吃，但是鲳鱼是发品，不适合有慢性病和过敏性皮肤病的人。另外，做鲳鱼不能和动物一起炸，也不能和羊肉一起吃。
总结:以上是关于鲳鱼每公斤的价格以及鲳鱼的营养价值。鲳鱼虽然价格比其他食用鱼高，但营养价值远远优于其他鱼类，口感也很好。只要不是捕鱼季节，价格都是很可以接受的。
