绿豆是解暑的最佳选择，一般人群都可以食用。绿豆是一种高蛋白、低脂肪、营养健康的植物，全国大部分地区都有种植。我们来看看绿豆的来历。
1.我国主要绿豆产区在黄河、淮河流域和东北地区。2.从种植面积来看，绿豆产区主要集中在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西、湖南，占全国总种植面积的78.8%；产量方面，吉林、内蒙古最多，占总产量的42.2%，其次是河南、湖南、山西、新疆、重庆、四川、湖北。
3.从单位面积产量来看，新疆、湖南、四川绿豆产区均在2000kg/ m2以上，居全国首位，而主产区内蒙古则远低于全国平均水平。
以上是绿豆产地介绍，希望对网友有所帮助。
