大家都喜欢吃肘子，但是肘子的使用方法有很多，但是大家都不知道怎么用肘子，那么肘子是什么呢？今天，让边肖用最简单的方式告诉你。
1.将猪的手肘冲洗几次，使其干净，然后与八角、肉桂、胡椒、生姜、盐、九韶和糖一起放入锅中。加大火煮至猪肘油；拿出来再清洗一遍。2.锅里的肉汤被撇去，除去杂质，过滤。
3.再次加入猪肉肘子，煮沸。用中火煮大约4小时，然后用小火煨大约1小时。锅里的汤稠了，就拿出来凉一凉。
4.酱肘换成刀后，装盘上菜。
以上是肘关节的步骤介绍。如果喜欢吃肘子，可以在家准备食物，尽量自己做。希望能帮到你！
