1.第一,买一些优质的绿豆。选择绿豆时,要看是否无杂质、无虫眼、无异味。如果不是,就是比较优质的绿豆。
2.挑选完绿豆后,倒入容器中,然后倒入清水中浸泡20分钟。
3.浸泡20分钟后,将绿豆捞出倒入电饭煲的容器中,然后倒入足够的水;如果想绿豆汤浓一点,可以少放些水;想瘦一点,多放点水就好了。
4.然后盖上盖子,煮30分钟;我用的是普通家用电饭煲。如果我用高压锅煮,大概需要20分钟。
5.30分钟后,绿豆基本煮好了,就可以把白糖放进锅里了。
6.放糖后,盖上盖子,再把绿豆汤煮开;然后用电饭煲煮简单的绿豆汤。