冬天，我们说话的时候，总会冒出白雾。煮饭的时候电饭煲会发出很多白雾。如果有学过物理的人，应该知道那不是白雾，是水蒸气。水蒸气是什么意思？请看下面的介绍。
1.水蒸气是水的气体形式(H2O)。当水达到沸点时，它就变成了蒸汽。在海平面和大气压下，水的沸点是99.974°C或212°F或373.15 K。2.当水低于沸点时，水也可以慢慢蒸发成蒸汽。在极低的压力下(小于0.006个大气压)，冰会直接升华成水蒸气。水蒸气可能造成温室效应，是一种温室气体。
看完了，相信大家都应该明白水蒸气是什么了。其实水蒸气只是水，所以当你把手放在水蒸气里的时候，你会发现随着时间的推移，你的手会变湿。水蒸气是一种物理现象，具体原理会在物理课上介绍。
