牛肉在肉类中的日消耗量很大,牛肉的价格也比较高,所以肉牛养殖的利润还是相当可观的。2019-2020年肉牛养殖利润如何?大家一起来看看吧!
一、肉牛相关情况
1.肉牛生产的区域分布
肉牛是供屠宰的肉牛,具有体型丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能和肉味好等特点。在中国,肉牛分为中原、东北、西北、西南四个区域,包括山东、河南、河北、吉林、黑龙江、新疆、甘肃、四川、云南。此外,它在欧洲国家被广泛养殖,如法国和美国。
2.肉牛品种
肉牛品种繁多,有奶肉兼用的西门塔尔牛、欧洲主要饲养的利木赞牛、肌肉发达的夏洛来牛、山东地区主要生产的鲁西牛、南阳地区的南阳牛、紫色秦川牛、陕西的晋南牛、东北的延边牛、渤海的黑牛、日本的神户肉牛等。农民应根据自己的实际情况和当地的耕作条件进行选择。
3.肉牛价格
目前沈阳辽中肉牛收购价格12.6元/公斤,朝阳北票价格12.7元/公斤,北京牛肉批发价25.24元/公斤,山西几家27元/公斤;鲁西牛价格1800-4000元/头,西门塔尔牛2000-5500元/头。不同地区、品种、重量的价格也不一样。
二、2019-2020年肉牛养殖利润如何?
想知道肉牛养殖的利润,首先要知道成本投入,所以下面将逐一介绍成本和利润。
1.肉牛养殖的成本包括种牛、饲料、疫苗药物、水电、人工成本等。一般不同品种的肉牛价格是不一样的。以一头为例,每年治疗防疫费用400元,饲料、购牛、水电费用6500元,总投资7100元。
2.屠宰肉牛体重1000公斤,每公斤12.6元,最终收入12600元。除去成本后的利润在5500元左右。
而且近几年牛肉的价格和需求都在稳步增长,所以2019-2020年肉牛养殖的盈利前景非常可观。但肉牛养殖存在一定风险,市场风向瞬息万变。一旦市场不景气,损失会很大。
3.肉牛养殖需要注意什么?
无论是个体小规模养殖还是大规模养殖,都必须注意以下几点:
1.肉牛场的选择
肉牛养殖区的选址应遵循规模化育肥牛场选址的原则。条件不具备的情况下,当地空闲置土地可以根据当地情况充分利用,但交通必须便利,方便饲料和牛的进出。
2.肉牛场的布局和设计应合理
肉牛养殖区的布局和设计要求与大型牛场相似,还应包括隔离牛舍、兽医室、生产牛舍、消毒池、青贮池、饲料室、氨化池、粪便处理设施、粪便堆场、装牛平台等设施。还有基础牛舍、产犊舍、犊牛繁育舍、养殖牛舍、育肥牛舍等。
3.肉牛养殖的形式不应过于单一
肉牛养殖区主要有三种形式:自繁、自养、育肥和自养与自养育肥相结合。自繁自养可以充分利用粗饲料,降低饲养成本,但由于资金周转慢,饲养周期长,适合经济条件差的地区。牛育肥投入大,精料需求量大,饲养成本高,但饲养周期短,资金周转快,经济效益高。此外,它们还结合了自身的环境条件。
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