鱼是我们生活中最常见的水产品之一，也是我们餐桌上最常见的食材之一。已知人体对鱼蛋白的吸收率为87-98%，鱼富含维生素A、D和微量元素，营养价值很高。在生活中，我们经常听到四种大鱼，那么这四种鱼是什么呢？又怎么区分？大家一起看看吧！
1.四条大鱼是什么？
四大鱼类一般指鲱鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。
①鲱鱼，又名黑比目鱼，全身鳞大，鳞和鳍呈灰黑色，故名。主要分布在我国长江以南的平原地区；
(2)草鱼，又名鲤鱼、油鲤、草鱼、白鲤、草鱼、草根(东北)、附子、青鱼等。，是典型的食草鱼类。主要分布在我国平原地区的江河湖泊中。
(3)鲢鱼，又称鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼，主要分布于我国主要水系。
(4)鳙鱼，又称鲢鱼、黄鱼、鲢鱼、包头鱼、鳙鱼、青鱼、大麻鱼，又称雄鱼。主要分布在我国的淡水湖、河流、水库和池塘。
怎么分辨两四条大鱼？
1.鲱鱼
它的身体是圆柱形的，腹部是圆形的。身体青黑色，背部深，腹部灰白色，每个鳍灰黑色。
2.草鱼
它的身体略呈圆柱形，头部略扁平，尾侧扁平，腹部圆而无腹缘；身体棕黄色，背部蓝灰色，腹部灰白色，胸鳍和腹鳍略呈灰黄色，其他鳍呈浅灰色，身体布满大而圆的鳞片。
3.银鲤
它的体侧扁平，头部约为体长的四分之一，从胸鳍以下到肛门有腹部边缘；身体背部灰色，腹部银白色，鳞片小而密。
4.鳙鱼
它的体侧扁平，头部肥胖，约占体长的三分之一，腹部在腹鳍基部前圆，然后在肛门前有腹缘；体色较暗，有不规则的黑色斑纹，体侧背部和上部略暗，腹部银白色，鳍呈灰色，鳞片较小。
3.孕妇吃什么鱼好
鱼富含氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等多种微量元素，是胎儿发育，尤其是神经系统发育所必需的。孕妇多吃鱼，对胎儿发育有好处。
1.孕妇食用墨鱼，具有滋补肝肾、补益气血、清胃清热的作用。它具有养血明目、通经活络、安胎、促产、止血、催乳的作用。
2.孕妇食用鲤鱼具有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说，具有安胎、催乳的功效。
3.孕妇食用鲱鱼具有益气养胃、祛湿利尿、祛风除烦等功能。锌、硒等微量元素有助于抗癌。
第四，吃鱼的注意事项
1、出血性疾病患者不宜多吃鱼，肺结核患者服药时忌吃鱼。痛风、肝硬化、身体过敏、不孕患者不吃鱼。
2.过度捕捞的鱼不应食用。炸鱼也可能增加鱼的汞含量。过炸的鱼，或者混入高脂肪高热量的酱料，很快就会成为不健康的饮食。
3.鱼还没熟就吃了。吃未煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。在家做鱼的时候，请确保鱼容易剥下来，很嫩，肉应该没有半透明的迹象。不要把未煮熟的鱼和其他食物放在一起，以免交叉污染。
4.不要吃汞含量高的鱼。大部分鱼类已经被汞轻度污染，大部分健康成年人分解微量汞都没有问题。但是，孕妇或哺乳期妇女和儿童应避免食用一些鱼类和贝类，以减少汞中毒的危害。
