2012年是中国生鲜电商行业发展的黄金年。经过十几年的发展，行业近几年进入洗牌期，部分平台处于电闪雷鸣的状态，这也为想从事新鲜电商的创业者提供了一个“过去的警示”。随着网络的发展，电子商务行业的交易规模和月活跃用户不断增长，竞争也越来越激烈。随着资本和融资的高标准，创新模式层出不穷。那么，生鲜电商有哪些商业模式？目前比较新鲜的电商平台哪一个做的比较好？
新鲜的电子商务商业模式
1.综合电子商务
这种电商的目的是做整个品类，不可避免的会涉及到生鲜。从事生鲜的目的是为了增加消费粘性，因为生鲜短期内很难盈利。模式主要是吸引所有的保鲜厂商在自己的平台落户，落户的厂商负责冷链配送，仅供监管。保鲜配送对他们来说是一个战略损失类别。
2.线下超市
线下超市是指基于自身系统优势发展线上保鲜服务。对于这类企业来说，线上只是一条宣传路径，利用门店的辐射范围进行配送，降低成本，缩短配送周期，但大部分业务还是线下。这些新鲜的电商平台的优点是方便，价格低廉。因为很多超市都建在居民区，方便消费者在店内购买，增加流量。
3.新零售
新零售主导线下店铺的线上数字化运营和全新体验，专注于“餐饮+零售+N”的商业模式，是生鲜电商商业模式改革的重中之重。线上线下全渠道融合时，实体零售线下体验强，线上引流，区域消费覆盖，线上强调用户流量转化为消费。
2019年十大新鲜电商平台排名
1.天猫新鲜
天猫是阿里巴巴集团的网购平台。天猫整合了成千上万个品牌和制造商，为商家和消费者提供一站式解决方案。此外，天猫多年来在双十一全球嘉年华上表现非常出色。
2.JD.COM新鲜食品
JD.COM是中国的综合在线零售商，是中国电子商务领域中最受欢迎和最有影响力的电子商务网站之一。销售家用电器、数字通讯、电脑、家居百货、服装、母婴、书籍等12大类数万个品牌、上百万个精品。JD.COM在华北、华东、华南、西南、华中、东北建立了6个物流中心，在全国360多个城市建立了核心城市配送站。
3.每天新鲜
每日美味，成立于2014年12月。是一个围绕老百姓餐桌的新鲜O2O电商平台，涵盖果蔬、海鲜、肉禽、牛奶小吃等所有品类。在各大城市建立了“城市分拣中心+社区配送中心”的极快冷链物流体系，提供全球生鲜产品“两小时送货上门”的极快冷链配送服务。
4.白国元
百果园，即深圳百果园实业发展有限公司，成立于1997年，2001年正式成立公司，2002年在中国开设第一家水果特许加盟连锁店。是集水果生产、贸易、零售为一体的整体水果产业链企业，也是水果特许连锁业态的先驱。
5.第一商店
1号店是中国第一家在线超市，由世界500强戴尔前高管于刚和刘俊岭于2008年7月在上海张江高科技园区创建。产品涵盖食品饮料、生鲜食品、进口食品、美容护理、服装鞋子、厨卫清洁用品、母婴用品、数码手机等14大类。2016年，JD.COM与沃尔玛达成深度战略合作，JD.COM获得沃尔玛5%的战略股份，拥有1号店。2017年，一号店宣布与JD.COM集团战略协同发展、联合采购。
6.沃尔玛生鲜
沃尔玛是美国一家世界性连锁企业，主要涉足零售业，连续四年在美国财富全球500强企业中排名第一。沃尔玛在全球15个国家拥有8500家门店。沃尔玛在50个州和波多黎各经营。日前，沃尔玛宣布将与JD.COM家居、泰森、伊利、都乐、神农、蓝雪、建农、龙鱼联手打造“新鲜联盟”。从质量入手，联盟强化了三个承诺:线上商品来自实体店，食品安全，14天退货。预计未来会有更多的供应商加入联盟。
7.国美生鲜
国美在线是国美集团打造的电脑、手机、数码产品、家电、家用电器的专业网上商城。在生鲜方面，国美起步晚于阿里巴巴和JD.COM，但在渠道方面，已经积累了30多年。与中国优质农产品开发服务协会在供应链方面的合作是其他竞争对手无法比拟的；全国有近1600家门店，428个仓库，300多万仓储区，数万物流配送人员，可在403个城市提供半天服务，182个城市提供当天服务，922个城市提供次日服务，44226个乡镇，四级无盲区。此外，国美在线开设的国美店也将成为国美新鲜食品和食材的主要在线展示窗口。
8.顺丰快递优先
顺丰快递最好是顺丰商业集团打造，以“优化商品，服务家居”为宗旨，依托线上电商平台和线下社区门店，为用户提供每日全球优质美食。顺丰所选产品覆盖全球60多个国家和地区，并深入国内外产区进行直接矿业合作。类别涵盖肉类和海鲜、熟鸡蛋和牛奶、水果和蔬菜、饮料、休闲食品、冲泡茶、干粮油等。
9.新鲜水果
上海郭毅电商公司作为一家生鲜电商企业，自2005年以来，一直致力于为关注生活品质的高端城市家庭提供高品质的生鲜食材。公司运营的“易果鲜，全球精选”电商网站，以“常温、冷藏、冷冻、鲜”四种形式，经营水果、蔬菜、水产品、肉类、禽蛋、餐饮、甜品、酒类、礼券等8大类3200种产品，全程冷链运输，全年配送新鲜。包括常温产品在内的配送服务覆盖367个城市。
10.我的后院
我的后花园是一个集跨境农业、定制农业、数据农业、平台农业、农村电子商务、农村旅游平台、精准营销、农村生产智能管理、农业技术培训等为一体的信息服务平台。同时，《我的后花园》也是一个集田园模拟互动游戏、田园集市、田园社区、微信微信官方账号等功能于一体的“互联网+农业”平台。
以上是关于生鲜电商目前的商业模式分析和生鲜电商较好的平台排名，可以借鉴。
