超市是我们经常去的地方。里面的商品齐全多样，价格实惠。在里面，你可以买到你想要的东西。是买日用品的好地方。对于我们经常去的超市，你知道超市是如何管理的吗？超市的经营范围是什么？
超市是怎么管理的？
(1)人事管理。超市做好人事管理不是一件容易的事。一方面员工多，管理上难免会出现漏洞和问题；另一方面，超市员工大多不固定，容易“跳槽”，也给管理带来一定的困难。加强超市人员的管理对超市的经营和发展起着决定性的作用。
(2)商品管理。超市的商品管理也是一项繁琐的工作。一方面，商品种类繁多，涉及面广。如果员工责任心不强，必然会出现混乱；另一方面，如果商品的特性不同，分类也会不同，如果管理不慎，就会出现混乱。
(3)库存管理。加强库存管理是超市一项非常重要的任务，库存不要太多也不要太少。当库存过多时，就会有积压的风险，影响资产的流动性。库存太少的时候会断供或者不及时，影响市场销售，需要在两者之间取得平衡。
超市的经营范围是什么？
超市的一般经营范围是:保健食品；零售酒、盐、成型包装食品、散装直接进口食品(含牛奶冷食品)、粮油制品、熟食制品、鲜肉、水产品、鸡蛋、蔬菜、干鲜果品；现场生产销售:油炸烘焙产品、主食、面包、冷糕；加工熟肉制品。零售百货、服装、建材、五金、工艺品、通讯设备、；国内产品出口业务；自营商品进出口业务等。但也要在法律允许的范围内操作。
