9月5日，“杂交水稻之父”袁隆平透露，目前正在攻关的超级稻形势良好，全国4个百亩示范田有可能在10月突破亩产1200斤大关。目前，超级稻计划的五个目标已经完成。此外，袁隆平还表示，粮食始终是国计民生最重要的战略物资。那么，2019年中国粮食产量能达到多少呢？世界粮食产量排名如何？我们来看看。
世界水稻产量是多少？
目前，中国境外杂交水稻种植面积为700万公顷。世界上有1.6亿公顷的稻田。如果其中一半种植杂交水稻，每公顷产量将增加2吨，每年增加的粮食产量可以养活5亿多人。
在世界113个国家中，中国排名第46，属于中上游，领先世界第二人口大国印度。然而，中国粮食生产的基础仍然不稳定，还没有完全摆脱依赖天气吃饭的局面。任中粮食供应地区不平衡、结构不合理、种植效率低的问题尚未得到根本解决，保障国家粮食安全任重道远。
2018年全球粮食产量排名
联合国粮农组织估计为25.87亿吨，是近三年来的最低水平。
1.中国2018年粮食产量可能达到6.25亿吨(中国社会科学院农村发展研究所预测)，比2017年高1%左右，约占全球粮食产量的24%。
2.美国是世界第二大粮食生产国，2017年粮食总产量近5亿吨，是世界上最大的农产品出口国。据美国农业部长索纳佩杜(SonnyPerdue)介绍，2017财年，美国农业出口达到1405亿美元，比上年增长近109亿美元，创历史第三高点。
据统计，2017年美国大豆总产量约为1.19亿吨，占全球大豆总产量的35.4%(全球大豆总产量约为3.36亿吨)。美国大豆出口总量约为5620万吨(其中3286万吨出口中国)，占全球出口总量的36.73%。
3.印度去年的粮食总产量约为2.8亿吨。值得一提的是，印度已经超过泰国成为世界上最大的大米出口国，2017年出口总量接近1200万吨。
4 .巴西。巴西2017年的粮食产量约为2.4亿吨，其中1.14亿吨是大豆。去年，大豆出口总量达到6600万吨，成为世界上大豆出口量最大的国家。当然，近80%的大豆出口到中国。
5.去年，俄罗斯生产了大约1.35亿吨粮食，出口了大约5200万吨粮食，其中包括大约4200万吨小麦。并超过美国成为世界上最大的小麦出口国。
2018年中国水稻生产和种植面积比例
水稻是中国最大的粮食作物，也是口粮中最重要的消费品种。
根据国家统计局的数据，1991年以来水稻总产量略有增长，近年来基本保持在2.1亿吨。由于玉米产量自2000年以来大幅增加，水稻产量从1991年的46%左右下降到2016年的36%，在中国谷物中发挥着非常重要的作用。
2015年，水稻产量为6.89吨/公顷，小麦和玉米产量分别为5.39吨/公顷和5.89吨/公顷。水稻产量显著高于水稻和小麦。
数据显示，2016年中国大米消费主要包括粮食、饲料、工业、种子使用、损耗和出口等。，其中口粮消费占84.28%。2016年，口粮消费比2015年减少13亿斤，饲料粮和工业用粮有增加趋势，总消费量稳定在1.8-1.9亿吨。
