酱香型白酒是目前公认的唯一能起到保健作用，对健康危害最小的健康白酒。这是酱香型白酒的优势，也是酱香型白酒的核心！为什么酱香型白酒对健康危害最小？
酱香型白酒是高温酿造的纯粮白酒。酱香型白酒的生产工艺比较特殊，与其他香型白酒有很大的不同，如浓香型、清香型。一瓶传统工艺的酱香型白酒，从原料到产品，至少需要三到五年的时间。其中需要九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。酱香型白酒的代表茅台也是这样生产的，酱香型白酒的传统生产工艺也是茅台的生产工艺。
同时，在漫长的、特殊的、神秘的生物反应过程中，在酒窖中庞大的微生物种群和空气体的共同作用下，各种有益微生物被置于酒体内。因此，预防和治疗疾病的可能性就包含在其中。
喝茅台酒有什么好处？
酒是唯一的碱性酒精饮料，能中和现代人每天吃的大鱼大肉、米饭、小麦等酸性物质。葡萄酒中可以检测出600多种营养成分，如维生素、微量元素、矿物质和酚类。
茅台酒富含维生素和矿物质，能降低血液中的胆固醇，从而有效预防心脏病和高血压。第二，抑制低密度脂蛋白氧化，增加血液中高密度脂蛋白含量，促进血液循环，从而预防冠心病的发生。第三，可以帮助消化，促进新陈代谢。吃饭时喝葡萄酒可以增加胃酸含量，促进食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。四大白酒中的酚类物质具有抗氧化剂的作用，可以预防和治疗退行性疾病，如衰老、白内障、免疫障碍和一些癌症。五种利尿作用。六种葡萄酒中的单宁酸能有效防止蛀牙和辐射损伤。七对轻度贫血的女性有好处，能益气活血，养颜美容，使皮肤强壮，使菜肴中的油脂消失，促进肠胃消化。8)适量饮酒有益健康:每日3杯为宜。
葡萄酒是一种高级饮料，含有多种营养成分。合理适量饮酒，可直接影响人体神经系统，改善肌肉紧张度；它还能作用于神经中枢，给人以舒适感和欣快感。对维持和调节人体的生理功能有很好的作用。
饮酒的好处:
1.心血管疾病的预防:少量饮用白酒可以增加人体血液中的高密度脂蛋白，高密度脂蛋白可以从血管和冠状动脉转移可引起心血管疾病的低密度脂蛋白，从而有效减少冠状动脉中胆固醇的沉积，预防心血管疾病。
2.消除疲劳和紧张:少量饮酒，通过酒精对大脑和中枢神经系统的作用，缓解疲劳，放松神经。
3、开胃消食:边吃边喝少量白酒，可以刺激食欲，促进食物消化，当然过量饮酒会导致肠胃不适。
4.金淑活血:中医认为白酒具有金淑通络、活血化瘀的功效。这种效果已经在中国民间广泛使用。
6.促进新陈代谢:白酒含酒精较多，热量较高，所以能促进人体血液循环，一定程度上刺激全身皮肤，从而促进人体新陈代谢。这种良性刺激还能作用于神经传导，对全身血液能有一定的好处
饮酒的危害:
1.酒精中毒:过量饮酒可引起酒精中毒，表现为神经系统定向障碍、记忆力减退、肌肉震颤、幻觉等。
2.对消化系统的损害:饮酒越多，对消化系统的损害越严重。酒精是脂溶性的，可破坏粘膜的防御系统，使胃粘膜易受胃酸和胆汁的侵害，进而引起粘膜组织水肿、糜烂，甚至出血坏死。饮酒后直接刺激和损害消化系统，可引起口腔粘膜炎、咽炎、食道炎、胃炎，尤其对胃粘膜有不良影响。
3.肝损伤:长期饮酒过量者，通常肝功能较差，严重者可能导致酒精性肝炎。酒精性肝病可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。后者是由前者发展而来的，一个比一个严重，甚至成为肝癌。肝癌被称为“癌症之王”，治疗效果很差。
4.饮酒障碍:有的人喝酒后会安安静静的睡一觉，但有的人喝酒后会大变样，对人破口大骂或大动干戈。这样的醉鬼很容易伤害朋友甚至家人。
虽然喝酒，但不放纵自己。我虽然满足欲望，但适可而止。适度饮酒后，我打开书本充实自己，或者听优美的音乐，放松紧张的生活。
