中国蜂蜜是什么意思蜂蜜？本地蜂蜜和意大利蜂蜜有什么区别？为什么意大利蜂蜜的价格比本地蜂蜜便宜？
喜欢蜂蜜的朋友都知道，我们在日常生活中经常听到中国蜂蜜和意大利蜂蜜这两个词。中国蜂蜜和意大利蜂蜜对不太懂蜂蜜的朋友意味着什么？今天，我们将了解更多。
什么是中蜜？意大利蜂蜜是什么？
中国蜂蜜，顾名思义，就是中国蜂蜜。过去我们都知道中国蜜蜂属于野蜂，没有经过人工饲养。这种蜂蜜成了我们潜意识中的蜂蜜，营养价值高，产量低，成了喜欢蜂蜜的朋友追求的上品。
意大利蜂蜜顾名思义是从意大利传入中国的，产量高，营养价值比中国蜂蜜少。这里要补充一点，意大利蜂蜜营养价值低不是因为自身原因，而是人工喂养。频繁服用蜂蜜导致蜂蜜酿造时间不足，加上药物的大量使用，中国市场上傲人的蜂蜜价格并不算太高。
蜂蜜多少钱？为什么意大利蜂蜜比本地蜂蜜便宜？
土蜂蜜是中国蜜蜂采集的蜂蜜。这只蜜蜂为什么叫中国蜜蜂？因为是中国的土蜂，所以它的特点是可以收集零星的蜜源。这种蜂蜜的产量也很惊人。在一个花期(如油菜季节)，如果天气好，100箱蜜蜂可以摇2吨左右的蜂蜜。如果很多厂家按吨买的话，当然当地的零售相对便宜，40块钱1斤左右。
当然，每500克10元以上的价格也行。
本地蜂蜜和意大利蜂蜜有什么区别？
1.外观不同:从蜂蜜的外观来看，蜂蜜是凝固粘稠的，由花粉、蜂胶、蜂蜡等成分混合为一体，而市面上的意大利蜂蜜是稀薄透明的，水分大，成分单一。
2.结晶和颜色不同:天然蜂蜜颗粒细腻，薄如脂肪，润如奶油，而意大利蜂蜜结晶时有较大的可见颗粒。从颜色上看，土蜂蜜有黄、白、红三种颜色。
3.口味不同:就蜂蜜的口感而言，刚采收的原生蜂蜜具有很强的中草药风味，有酸甜苦辣四种风味，而意大利蜂蜜则有着共同的口感和单一的口感。
3.土蜂(中国蜂)和意大利蜂对蜂蜜来源的要求有所不同:
意大利蜜蜂采蜜只能大面积进行。一旦花季结束，没有蜂蜜可以收割，养蜂人就只能搬迁蜂场，为了防止蜜蜂饿死，只好在中间用白糖喂蜜蜂。
土蜂之所以没有这个问题，是因为适应性强。从早春到初冬，每个季节都有不同的植物开花，土蜂可以采集蜂蜜，不用担心土蜜的来源被切断的问题。此外，由于其灵敏的嗅觉，土蜂很好地利用了稀疏的蜜源，养蜂人可以留下足够的蜂蜜供蜜蜂过冬。
从自然习性来看，“意蜂”喜欢大规模的蜜源，但山区灌木等零星蜜源不“冷”，需要12摄氏度以上才能出巢。对于华北地区，尤其是山东，像很多早春植物一样，意大利蜜蜂很难采集花粉。“中国蜜蜂”没有这个要求，只要温度达到6摄氏度以上，就可以出来采蜜。
本地蜂蜜和意大利蜂蜜哪个好？
中国蜂蜜和意大利蜂蜜都是以单糖为主的混合物质，含有水、矿物质、维生素、蛋白质、氨基酸等。，是蜜蜂采集花蜜，添加蔗糖酶等自身分泌的物质产生的。
至于蜂胶，蜂胶是蜜蜂从树芽中收集树脂成分，与蜜蜂的蜡腺和腭腺分泌物混合而成的凝胶状物质。意大利蜜蜂采集蜂胶的目的是为了给蜜蜂做“保护剂”、“抑菌剂”、“粘合剂”、“清洁剂”，蜂胶几乎不溶于水(只有少数糖苷、单宁、盐类、糖类、维生素溶于水，含量不到5%)，溶解的蜂蜜含量可以忽略不计，所以说蜂蜜中含有蜂胶是牵强附会的。
中国蜜蜂也采集低浓度、低温的蜂蜜，所以中国蜂蜜含有更完整的花籽、矿物质、氨基酸等，所以营养价值比意大利蜂蜜高。
以上是关于中国蜂蜜，本土蜂蜜和意大利蜂蜜的区别，意大利蜂蜜的价格，为什么意大利蜂蜜比本土蜂蜜便宜的问题的答案。可以参考一下，希望对你有帮助。
