红枣，又称大枣，是一种滋补食品，具有益气养血的功效。我国红枣的产区有哪些？
一、山东
1.宁阳大枣
山东大枣在山东省泰安市宁阳县葛石镇以宁阳大枣闻名。它以果实巨大、肉厚、营养丰富、风味独特而闻名。
2.枣庄大红枣
枣庄素有“女娲圣地，万亩枣镇”之称，枣庄出产的红枣都产于丘陵山区，没有灌溉水源，没有专人管理，是真正的有机、自然成熟、无农药的优质红枣。
二、山西
1.太谷胡平大枣
太谷胡平枣是中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种。因为地域范围有限，品种优良，所以移植。可以生吃，也可以晒干，还可以用来做蜜枣。枣果重25g，长倒椭圆形，皮薄，色泽深红，肉厚，质脆，汁多味甜。鲜枣可溶性固形物含量为37%，干燥率为35%，含糖量为71%。
2.庐山板灶
枣果扁圆形，顶部稍宽，底部较窄。成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，色泽红润，口感香甜，营养丰富，含糖量74.5%，能拉出金黄色亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质含量最高的枣。
三.新疆
1.若羌灰枣
若羌红枣已有四千年历史，古代品种较少。当地人把红枣视为最珍贵的水果。
2.和田红枣
新疆和田和田红枣。和田红枣营养保健价值高。它含有蛋白质、脂肪、糖和纤维素。红枣营养丰富。维生素c的含量在水果中名列前茅，每100克含0.1 ~ 0.6克，比苹果和桃子高100倍左右。
3.阿克苏红枣
新疆阿克苏被誉为“塞外江南”、“瓜果之乡”。由于独特的地理气候，生产的灰枣干是在树上自然风干的挂干枣，具有皮薄肉厚、质地致密、色泽鲜艳、含糖量高、口感柔和、味道清甜的特点。
第四，河北
1.去唐枣
唐枣历史悠久，已有3000多年的历史。主要有墩子枣、长枣、坡枣、禹城酥枣等12个品种。种植面积达到60万亩，年产量8万吨。30万亩通过了无公害环境评价认证。
2.阜平大枣
阜平大枣属于蒲枣，是我国700多个品种中最优良的旱食品种之一。它具有体积大(平均单果重8 ~ 10g)，皮薄肉厚，核小(核肉比1: 18)，可食率高(98%)，含糖量高(67%左右)的特点。
V.陕北
1、清涧狗头红枣
清涧沟头红枣大，皮薄肉厚，核小，香甜爽口，可溶性糖、维生素、淀粉含量远高于其他地方。
6.甘肃
1.甘肃临泽大枣
这肉又浓又多汁。鲜枣的可溶性固形物含量为35 ~ 43%，维生素C含量一般为662.7毫克/100克，干燥率为56%，含糖量为72 ~ 80%。果皮坚韧，非常耐储存和运输。
