开封有什么好吃的？开封小吃街在哪里？盘点开封十大夜市美食街
开封有2700多年的历史，是中国首批历史文化名城之一，中国八大古都之一。历史上，开封有“舒淇明霞五峰楼，易门自古为帝都”和“汴京富天下”的美誉。东京开封，北宋时期是当时世界上最大的城市。
走在外面的开封人常说“我们开封人嘴很尖”。原因很简单。开封人自诩“开封出来的人，大多没吃过什么好吃的。这里的菜味道一般，不稀罕。”
盘点开封十大夜市美食街
1.西四夜市
这是继鼓楼夜市之后著名的夜市。和鼓楼夜市比，实惠又划算，味道正宗。前泗坊是个大转盘，北面是开封西清真寺。市政府重新规划后，它被安置在西南的丁蕉街。现在每天下午五点左右，西四夜市开始热闹起来。每个摊位都在移动，各种小吃的旗帜飘了起来，叫喊声来了又走。手推车摆放整齐，挂好相关证件，摊贩在着装时注意配料的排出和搭配。西四夜市浓缩开封各种特色小吃，口味独特，价格合理。其中，红烧鱼、杏仁茶、麻辣羊蹄、炒凉粉烧饼、红薯糊都很有特色。
2.鼓楼夜市——开封最大的夜市
夜市小吃，通宵营业，非常热闹，是开封这个古城的主要特色之一。根据《东京梦之花录》“夜市要到第三天晚上才会重新开放，一晚上没完没了。”鼓楼广场是开封最大的夜市。晚上，在广场的两侧，统一规格的小吃车整齐地排列在用餐区。响亮的哭喊声和悠扬的哭喊声与餐具的敲击声汇成一曲动人的交响乐，使广场成为开封不夜城的一个焦点。
夜市小吃种类繁多，口味各异，有老开封人喜闻乐见的红烧鱼、馄饨、火羊肉、油茶、豆沙、麻辣汤，还有杏仁茶、八宝粥、冰糖红梨、花生饼等。，在年轻人中很受欢迎。夜市有很多凉粉摊。“老开封人”很讲究吃凉粉。红薯粉和绿豆粉做成的凉粉切片，加入豆沙和胡椒粉。不加黄不加可乐炒出来他们也不会满意。尝过开封炒果冻的游客曾说:“不吃开封炒果冻，就不来开封”。夜市的包子是开封人最爱吃的食物。他们甜而不腻。除了开封的传统小吃，还有全国各地著名的特产。
3.老河大西门夜市
老河西门著名的民间小吃市场。依托老河大百年老校的历史，聚集周边居民和学生，成为众多外国游客来开封必游之地。在老河大学西门，早中晚都有很多人来吃饭，但每晚都会更有活力，形成熙熙攘攘的热闹景象。曹记、马记焖鸡腿、华侨饭卷、臭瓜子干、麻辣烫、蛋馅糕、粥店等美食，成为学生和游客不可磨灭的记忆。如果不把老河大学的很多系分流到新区，以前的老河大学西门会比现在繁华很多~因为离开封北清真寺很近，所以清真食品还是很多的！
4.苹果园夜市
苹果园夜市位于开封市东北角，离塔园和河南大学不远，交通便利。虽然路程有点长，但绝对是正宗的开封风味，是开封人最常去的地方。规模不大，价格低廉，数量充足，各种美食云集，吃的人也不少。各种浓浓的香味诱惑着食客，家家户户都有不少人在摊位前等候。摊主是真正的本地人，服务热情周到。各种美食，让游客忍不住驻足。苹果园夜市是一个感受人心、品尝开封美味的绝佳场所。
无印良品焖羊肉还不错~都可以尝尝，鲜嫩。个人认为，红烧羊肉在开封是三大强项。
5.东四门夜市
这里的夜市已经形成很久了。我不知道具体多长时间。特色小吃有羊肉汤，是开封本地人的最爱。味道很正宗，分量很足。东泗门地区的四味羊肉汤很有名。精致的牛羊肉、黄花菜、面筋、肉丸和羊肉汤一起炖成美味的汤，是羊肉汤中的极品。双麻火比比皆是，还有大小堪比锅盖的锅盔。羊肉康莫皮薄肉多，鲜美可口，也值得推荐。经营者善良，但大多是清真店。
6.学院门夜市
学院门夜市是开封唯一的清真夜市。学院门夜市原本位于解放大道东西两侧，现在统一布置在解放大道西侧。整齐统一的餐车古色古香，穿着白色工装裤的摊主在努力忙碌，夜市保洁人员在用餐区不停穿梭。学院门夜市离市中心的鼓楼不远。因为靠近红河岩和东大寺，所以这里经营的回族摊点比较多。这里就像老北京饺子馆一样，饺子是用芝麻烧的，小摊上还有羊肉康莫和羊肉串。好吃，好吃，受欢迎。记得两个人买一个，然后让老板切，然后吃点别的，不然一个人买两个，吃饱了就吃不下别的东西了！
7.劳动路夜市
老东路有几十年的历史了。主要经营烧烤、拉面、刀笑面等当地小吃。现在炒海盘炒鸡也不错！这里规模大，小吃便宜。无论是早餐、午餐还是夜市，都是不错的选择。便宜又实惠。晚上路口南北都有夜市。南方的摊位比较热。老东路的臭干果油煎鸡皮、油煎鸡排、玫瑰银耳露炒羊肉也很有特色。
8.武夷夜市
从武夷夜市北出口往南看，路边挂着LED灯的古董餐车排成一排，很整齐。露西模仿宋风格新建的店面，简洁庄重。商户应严格按照规定的时间开业，明码标价，员工应穿着白色制服，整洁，市场由市场经理检查。每天晚上，餐厅里都挤满了食客，摊位井然有序。当地人经常在这里品尝美味的食物。主要小吃有烤羊肉串、烤全兔豆腐、小笼包、红烧鱼、洒油面、鸡血汤、杏仁茶、年糕、炒凉粉、羊肉康莫等。
9.松门外夜市
也叫东源夜市，虽然规模不是很大，但是很受欢迎，是个很热闹的地方，人群各种各样。随意吃方便快捷。松门外的夜市有很多种小吃，好吃又便宜。摊主温暖可亲，在火炉上煎着，在水雾蒸腾的光影中散发着诱人的香味，其中最著名的东源面巴，味浓、嚼劲、美味。开封知名的信阳小二烤鱼，好吃，经济，深受追捧。
10.七声娇
奇胜角街区有主题客栈和酒店。离开客栈和酒店，您可以享受开封的特色美食。奇胜角有茶馆、剧院、酒吧、客栈、时装店、主题餐厅、文创空房。周围有清明上河园和龙亭公园。如果你厌倦了在景区观光，可以来这里走走，找个小店，尝尝当地的美食。去开封一楼品尝源于北宋东京的名菜“王娄山洞梅花馍”，吃一次庞籍斗鸡、邢家锅贴、凤名斋花生饼，都是非常惬意的事。
