吃蜂蜜蒸梨水有什么好处
蜂蜜蒸梨味道鲜美,滋阴润泽,润燥止渴。滋润五脏六腑,口干舌燥很快就会消失。蜂蜜味甘而平,入肺脾大肠。具有养中润燥、止痛解毒的功效;可用于缓解身体虚弱引起的乌头中毒、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘痛、鼻窦炎、口疮、汤火烫伤。
《本草纲目》:“取药有五大功效,即清热、补中、解毒、润燥、止痛。生下来是凉的,所以能清热;熟了是温热的,所以可以补充中间;香甜平和,能解毒;软润,故可润燥;慢的可以去急,所以可以止住心肌疮的疼痛;而且能引起中间,所以可以调和各种药物,和甘草一起用。”。
梨树
它是最好的水果之一,具有生津润肺、化痰止咳、清热降火、清心利咽、解酒的功效。
经常吃可以补充人体营养。特别适用于肝炎、肺结核、便秘、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病、食道癌患者。梨是原产于中国的重要水果之一,具有很高的食疗价值。历来为历代百姓所重视,故称“百果之家”。梨生吃去火,熟吃润五脏。
如何用蜂蜜蒸梨水
配料:梨、枸杞、蜂蜜、冰糖。
练习:
1.先切一点做成盖子,取出梨核,然后挖出一些梨肉,用清水、5个枸杞子、3个冰糖填满,用文火蒸45分钟。
2.出锅时要小心,不要急着喝,出锅后要长时间保温。
梨水细腻甘甜,梨肉酥脆可口。
备注:所选梨底部要整齐,否则会坐不稳。加温后加入2-3勺蜂蜜,因为高温会破坏蜂蜜成分。