食品安全十大谣言
“星巴克咖啡致癌，薯条治脱发”在你的朋友圈里，你见过这样的食品安全谣言吗？你相信“味精致癌”、“吃柚子会死于病毒感染”、“茶有毒”等关于食品安全的谣言吗？
25日，中国健康传媒集团发布了2018年食品安全谣言治理报告，公布了2018年食品安全谣言十大案例十大热词。
排名前十的案例是:星巴克咖啡致癌，大蒜炒锅致癌，海绵做八宝粥，薯条治脱发，草莓是最脏的水果，热柠檬水治癌症，生白糖生螨虫，杀真菌药，盐有毒亚铁氰化钾，醋蛋液治各种病。十大热词包括星巴克咖啡、草莓、大蒜、食盐、茶叶、味精、黄曲霉毒素、亚铁氰化钾等。
报告从整体数据传播、基本类型、人群画像、处罚和典型案例点评等方面对2018年食品安全谣言进行了详细分析。传播的主要形式是小视频。报告显示，2018年，我国食品安全谣言数量整体呈下降趋势，影响范围和危害程度有所降低。然而，食品安全谣言的控制还有很长的路要走，食品安全谣言的全链、智能化、立体化治理模式有待完善。
作为全国食品安全宣传周重点活动之一，“食品安全谣言治理行动”论坛25日在国务院食品安全办指导下，由中国健康传媒集团主办，在北京举行。政府监管部门、专家学者、行业协会、企业等代表围绕食品安全科普和谣言治理主题，努力寻求食品安全谣言治理的有效机制。
报告调查显示，从传播渠道来看，2018年69%的美食谣言和流言是通过微信传播的，15%是通过微博传播的。
目前，我国有许多法律法规明确了传播谣言的法律责任。中国人民大学商法研究所所长、法学院教授刘俊海认为，《治安管理处罚法》规定，传播谣言应当承担行政责任；《电信条例》和《互联网服务营业场所管理条例》规定，利用互联网“散布谣言、扰乱社会秩序、破坏社会稳定”的，应当承担刑事或者行政责任。
此外，《最高人民法院、最高人民检察院关于办理信息网络诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》强调，捏造、散布虚假信息，明知是捏造的，严重扰乱社会秩序的，以罪论处。
