2019年中国农产品市场预测及未来十年中国农业形势展望
2019年，中央一号文件即将出台！农业将再次成为黄金产业。
有专家认为，2014年以来，中国农业仍然是一座大金矿。
既然是金矿，如何找到挖掘金矿的工具，如何让金矿不枯竭，如何保护金矿等等，就成了中国企业家思考和努力的方向。
4月20日，“2019中国农业展望大会”在北京开幕。中央农业办公室副主任、农业和农村部副部长韩军作了主旨发言。农业和农村事务部市场预警专家委员会副主任、农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂发布了《中国农业展望报告(2019-2028)》。
2019年中国农产品市场预测
预计2019年中国粮食产量将保持稳定，农业支撑能力和质量效率将进一步提高；农产品消费升级继续保持较快势头；国内外农业一体化互动进一步增强；农产品价格普遍稳定，部分品种市场波动风险较高。
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口粮产量基本保持稳定，生产结构进一步优化。
在提高农业质量效益和最低收购价支持下，2019年我国稻麦种植面积将稳步下降，水稻总产量预计保持在2亿吨以上，优质稻麦和专用麦种植面积将继续增加。
玉米面积继续减少，消费增长放缓。
受比较效益影响，预计2019年玉米种植面积略有减少，优势地区产量保持稳定，玉米总产量变化不大；由于生猪数量下降，玉米饲养消费将会减少，工业消费增速将会放缓。
大豆产量将大幅增加。
得益于大豆振兴计划的实施，预计2019年大豆种植面积将增加约1000万亩。
棉油制糖工业进一步提高质量和效率。
预计2019年棉花面积下降2.0%，产量降至600万吨以下；油糖产能得到巩固，2019年种植面积有望增加。
肉产量下降，蛋奶产量增加。
受猪肉产量预期下降影响，预计2019年肉类产量将下降3.5%，下半年生猪价格可能大幅上涨；禽肉产量增加，价格上涨；牛羊肉奶产量稳步增长，价格稳步上涨；禽蛋产量略有增加，价格稳定疲软。
水产品产量稳中有升，成本推高了价格。
2019年，中国水产养殖业继续推进绿色优质发展，优化水产养殖区域布局和品种结构。预计水产品产量将小幅增加，成本增加将推高整体市场价格。
未来十年中国农业形势展望
未来十年，随着农村振兴战略的全面实施，农业市场化、信息化、品牌化和国际化水平将显著提高。主要特点是:一是农业质量效益明显提高，农产品质量安全水平和农业综合生产能力不断提高。二是农产品消费总量增速放缓，消费结构转型升级明显。第三，两个市场两种资源的整合相互促进，中国农产品进出口市场更加多元化。四是农产品价格形成机制不断完善，成本驱动整体价格上涨。按品种查看:
大米的去库存速度加快。
大米产量保持在2亿吨以上，大米消费总量保持稳定增长趋势，库存消化加快。
小麦种植面积基本稳定。
在预测期内，小麦播种面积将稳定在3.6亿亩左右。小麦消费不断增加，中国仍将进口一定量的专用小麦以调节国内市场需求。
玉米的供求关系已经从宽松阶段转变为紧密平衡。
在市场机制的作用下，玉米播种面积和产量将呈现恢复性增长。预计玉米自给率将保持在97%以上，玉米进口预计将保持在配额内。
大豆的播种面积和产量将大大增加。
得益于大豆振兴计划的实施，大豆播种面积有望在展望期内增加2400万亩。大豆压榨消费以进口为主的格局不会改变，进口大豆将保持高位，但增速明显放缓。
石油生产和进口规模略有增加。
在预测期内，石油产量稳步增长，食用油消费结构进一步升级，多样化需求更加明显。
棉花单产呈下降趋势。
受水土资源约束、棉花种植比较效益下降和生产成本增加的影响，棉花面积和产量呈稳定下降趋势。
糖的生产和需求之间的差距正在扩大。
糖的产量在增加，消费量在稳步增加，产需差距在拉大，糖的进口规模将保持较高水平。
