最近,意大利警方在一家中国商店查获了一批皮蛋,他们认为这些皮蛋“不适合人类食用”。
据中国华侨网报道,该店位于西西里卡塔尼亚省米斯特比安科。警方共查获鸡蛋800个,包括皮蛋和咸鸭蛋。警方表示,虽然这些鸡蛋是中国的特色食品,但在意大利是被禁止的,来源不明。两名中国人也被通知卫生机构处置。
皮蛋,中国人享用了几个世纪,琥珀色的外观晶莹剔透,味道特别,味道独特,让人欲罢不能。
然而,它如此美味,以至于被CNN和美国其他媒体评为世界上最恶心的“美食”之一。坚果也称皮蛋为“魔鬼生的蛋”、“世纪蛋”或“千年蛋”。
就连那个“站在食物链顶端”的人,《荒野求生》的主持人,什么都敢吃,在皮蛋面前都瑟瑟发抖。
皮蛋的危害
婴幼儿、脾阳虚、寒湿泄泻患者、心血管疾病、肝肾疾病患者少食。
很多人知道皮蛋含铅,所以买无铅皮蛋,认为可以放心食用。其实无铅皮蛋也含有铅,对成年人来说是可以的,但对孩子来说还是少吃为好。
皮蛋效果
皮蛋比鸭蛋含矿物质多,但脂肪和总热量略有下降。能刺激消化器官,刺激食欲,促进营养物质的消化吸收,中和胃酸,清凉降压。具有润肺、滋阴、止血、凉肠、止泻、降血压的功效。另外,皮蛋还有保护血管的作用。