破壁炒菜机集榨汁机、豆浆机、冰淇淋机、炒菜机、研磨机等功能于一体。，充分实现了一机多用的功能，可以瞬间打破食物的细胞壁，释放植物生化元素。破壁炒菜机是在传统榨汁机、榨汁机和炒菜机的基础上发展起来的。属于最新的第四代榨汁机，集果汁、冰沙、现磨豆浆、谷物粉于一体。超高转速可以瞬间打破水果疏果的细胞壁，如乐视富破壁机，可以有效提取植物生化元素。是现代家居保健养生的首选家电。目前，破壁炒菜机的消费日益增加，破壁炒菜机的品种也日新月异。破壁炒菜机很大程度上帮助人们对食物进行深度调理，让人们的身体接受和吸收更多的营养，市场前景不容小觑。
随着消费的升级，快餐文化的普及，老龄化的加剧，以及市民对健康的日益关注，破壁机的出现使其在消费者中广受欢迎，市场需求也在迅速上升。2016年，中国破壁机销量为235.1万台，预计2017年将达到418.4万台，增长率为80%，2017年销售收入将达到70%。破壁机在国内市场上只能用“火”字来形容，这两年破壁机的月销售规模增长了五倍。破壁机流行的原因有四:一是消费升级；第二，快餐文化流行；第三，老龄化加剧；第四，人们注重健康。价格从259元到9888元不等，整体市场月销售额已达2.3亿元。市场增速明显。网上零售增长率为81.7%，占调音台市场的56.5%，网上增长率为1142%，占调音台市场的52.3%。
如今，小型破壁机不仅质量越来越好，而且增加了许多智能技术。虽然小型破壁机生命周期短，更新频率高，但其市场加快了智能化和高端化的步伐。以网上销售为主要渠道的小型破壁机消费市场正在迎来一个全新的优质消费时代，“小、轻、奢”将成为未来该市场新产品最显著的发展趋势。此外，随着消费者对家用电器的高端、智能、健康、环保的关注度越来越高，破壁机市场将逐渐向高端化、细分化方向发展。未来，售后服务和个性化服务应用也将是破壁机企业差异化发展的重点。
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