无糖可口可乐为什么甜？
零可乐是可口可乐公司的经典产品，一直流行0糖0卡的标签，被认为是控制体重的神器。零度可乐不含糖。如果你看看零度可乐瓶子上的标签，你会发现碳水化合物栏是0。
不加糖，为什么甜？是因为它添加了零热量代糖——阿斯巴甜。它是人工甜味剂之一。类似的人工甜味剂有糖精、甜蜜素、三氯蔗糖等。
因为阿斯巴甜比蔗糖甜200倍左右，所以比普通蔗糖含热量少(1克阿斯巴甜含4千卡左右。为了让人觉得甜，只需要少量的阿斯巴甜，这样阿斯巴甜所含的热量可以忽略不计)，所以后来被广泛用作蔗糖的替代品。
零度可乐和普通可乐的区别
关键是甜味剂和糖的区别
先看看市面上常见的可口可乐的成分列表:水、果葡糖浆、白糖、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食品香精。)
看某个“零度”的食材清单:水、食品添加剂(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、三氯蔗糖、苯甲酸钠、柠檬酸钠)、食用香料。
如你所见，普通可乐中含有果葡糖浆和白糖，而零度可乐中的糖分被去除了。
